农药残留有哪些（农药残留有哪些参考文献名称）

今天给各位分享农药残留有哪些的知识，其中也会对农药残留有哪些参考文献名称进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、农残检测项目都有哪些
• 2、哪些蔬菜上的农药残留较多?什么蔬菜残留的农药较多?
• 3、什么叫做农药残留和农药残留量?农药残留有什么危害?控制农药残留的主要...
• 4、土壤中的农药残留主要有什么
• 5、什么是农药残留,农药残留主要检测什么成分

农残检测项目都有哪些

1、农药残留：检测猪肉中可能残留的农药成分，主要检测有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等农药成分的含量和种类等。兽药残留：检测猪肉中可能残留的兽药成分，主要检测抗生素类、激素类、代谢类等兽药成分的含量和种类等。

2、蔬菜农残检测标准项目总共包括四项：有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药以及拟除虫菊酯类农药。

3、茶叶中有机杂环类农药残留检测 茶叶中的有机杂环类农药残留检测项目主要是莠去津、乙烯菌核利、腐霉利、氟菌唑、抑霉唑、噻嗪酮、丙环唑、氯苯嘧啶醇、哒螨灵等农药残留的检测。

4、产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。

5、现在国内做水果农残检测的单位有一些，你说的金标准检测就是其中一家，是具有CMA国家认可的检测机构，还是非常不错的。可以提供这方面的技术服务，出的报告也是国内通用的。

6、提取- 净化- 检测 。经典的农药残留检测步骤通常是：水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。

哪些蔬菜上的农药残留较多?什么蔬菜残留的农药较多?

农药残留多的蔬菜西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。

根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。

容易残留农药的蔬菜从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、***类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。

例如，绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）、辣椒、黄瓜和西红柿。这并不意味着我们就完全避免吃这些蔬菜。相反，蔬菜是我们日常饮食中的重要部分，提供了许多必需的营养素。

根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。

什么叫做农药残留和农药残留量?农药残留有什么危害?控制农药残留的主要...

1、农药残留指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体，衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。残留的数量为残留量。 食品中农药残留的来源 农作物施药污染食品 施药后直接污染。

2、什么是农药残留？农药残留（Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。

3、危害 食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食 物会导致人、 畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。

4、农药残留指在农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的农药母体，以及具有毒理学意义的衍生物，如代谢物、转化物、反应物和杂质。

5、农药残留是指农药施用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；其残存的数量称为农药残留量。

6、残留农药会直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜，一般农残剥离器可以降解水果蔬菜表面的农药残留。农药残留的现象是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。

土壤中的农药残留主要有什么

1、农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

2、农药残留的主要检测成分是有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯（含有这3种成分的药物是市场上主要的杀虫剂）。尤其是有机磷类杀虫剂目前在生产上依然具有主导的作用，而且还是大多数菜农的首选杀虫药物。

3、农药残留是指残存在环境及生物体内的微量农药，包括农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。

4、有机磷农药残留在水体、土壤等环境中，导致水体与土壤中的生物产生神经毒性和生理病变，甚至是死亡。

5、残留性农药在植物、土壤、水体中的残留形式主要为两种，其中一种是保持原来的化学结构不变，另外一种是以化学转化产物或生物降解产物的形式残存。

什么是农药残留,农药残留主要检测什么成分

目前在我国农药市场上，有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯杀虫剂、拟除虫菊酯杀虫剂是最为主要的3种杀虫剂，因此农药残留主要检测成分为有机磷、氨基甲酸酯以及拟除虫菊酯。

农药残留（Pesticide residues），是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

农药残留：检测猪肉中可能残留的农药成分，主要检测有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等农药成分的含量和种类等。兽药残留：检测猪肉中可能残留的兽药成分，主要检测抗生素类、激素类、代谢类等兽药成分的含量和种类等。

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