谷物农药残留 谷物农药残留标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷物农药残留的问题，于是小编就整理了4个相关介绍谷物农药残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 农药残留用什么解毒？
2. 大米放久了可以去农药吗？
3. 泥进入粮仓怎么清理？
4. 粮食中重金属镉国家安全标准规定是多少？

农药残留用什么解毒？

1.足够清洗：在食用新鲜果蔬、谷物之前，应该首先用清水彻底清洗农产品表面，有助于降低对农药的污染。

2.削皮去除：一些果蔬如苹果、梨子、黄瓜等可通过去皮来减轻农药的残留，建议使用去皮器等专业工具削皮。

3.泡水浸泡：一些储存时间长，含有高残留量的果蔬可以先用盐水浸泡、小苏打水、醋水等水溶性物质清洗，将部分毒素过滤掉。

4.烹调煮煮炒炒：经过代糟的肉制品（如腊肉、火腿、香肠）或者煮沸、蒸、烤等高温烹饪方式都具有导致农药分解的作用，可以较好地降解残留的农药。

总之，在食用食品时，可以通过清洗、削皮、泡水、烹调等方式来降低农药残留对健康的影响，同时建议选择生产过程严格监管、品质可靠的绿色食品和有机食品。如果需要进一步处理，可***用吸附剂等相关解毒产品，但使用前需要根据农药类别和相关工艺进行选择和咨询专业人士。

大米放久了可以去农药吗？

不可以去农药。

大米放久了也去不掉农药，因为农药已经渗透到大米的颗粒中去了。农药不在大米的表面，放久了可能农药会导致大米的毒性还要增强，因为他还可能发生化学反应，生成新的物质。

 大米放久了，口感是非常差的，因大米里的油脂在不断的挥发，新大米是非常的软糯香甜可口的。

久而久之，它的营养物质，也在退去，所以大米放久了也可以去掉农药

泥进入粮仓怎么清理？

1.彻底清除各组成部件和各连结处残留谷穗、灰尘,特别要注意清理割台、过桥、脱谷室、抖动板、筛箱、籽粒升运器、杂余升运器、筛子、滚筒传动箱、秸秆粉碎器、发动机、水箱等部位。

2.一定要把粮仓和卸粮筒内的谷物清理干净即可。

3.清理清洗收割机外表面就可以了。

粮食中重金属镉国家安全标准规定是多少？

根据GB2762-2012食品中污染物***，谷物的镉残留小于0.2毫克每公斤；过去GB2715-2005，稻谷、豆类是0.2，小麦玉米是0.1 镉大米标准规定值为≤0.2mg/kg。镉的毒性较大，它对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。而最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。

总部设在日内瓦的国际食品规范委员会日前对食物中铅、镉的限定最高含量设定新的国际标准，以提高食品安全。 根据新标准，每千克精白米中镉的含量最高不能超过0.4毫克；在除牡蛎和扇贝外的贝壳类以及鱿鱼、章鱼等头足类海产品中，镉的含量不能超过每千克2毫克；在鱼类中，铅的含量最高不能超过每千克0.3毫克。 国际食品规范委员会在一份声明中说，食物中铅含量过高能导致贫血、肝损伤和神经失调，镉含量过高能损害肾脏。新标准将由各国自愿执行。 国际食品规范委员会由世界卫生组织和联合国粮农组织共同管理，其宗旨是保障消费者的食品安全和确保食品贸易中的规范

到此，以上就是小编对于谷物农药残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷物农药残留的4点解答对大家有用。