常见的农药残留有哪些（常用农药残留表）

本篇文章给大家谈谈常见的农药残留有哪些，以及常用农药残留表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、农药残留最厉害的十种蔬菜
• 2、常见的残留农药有哪些
• 3、十种常用农药名称,蔬菜检测农药残留标准
• 4、哪些蔬菜上的农药残留较多?什么蔬菜残留的农药较多?

农药残留最厉害的十种蔬菜

农药残留最厉害的十种蔬菜如下：草莓，吃的时候最有效的清洗方法是不要摘去草莓蒂，先用流水冲洗一遍，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，这样吃着才放心。

菠菜 菠菜是受农残污染最重的蔬菜之一。菠菜样品的农残量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。

然而，根据一些研究，某些蔬菜因为生长过程中农药使用较多或者容易吸收农药，可能具有较高的农药残留。例如，绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）、辣椒、黄瓜和西红柿。这并不意味着我们就完全避免吃这些蔬菜。

农药残留最多的10种蔬菜分别是菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、油桃、灯笼椒、芹菜、番茄，蘑菇，菜花，卷心菜。上面这10种蔬菜它们因为自己生长的原因导致农药残留过多。

常见的残留农药有哪些

有机氯农药：包括六六DDT、毒杀酚、氯丹、狄氏剂、艾氏剂等。有机氯农药为高残留农药，其中的六六DDT等已被停止生产和使用；其它也被限制使用。

甲维盐、吡虫啉、虫酰肼、马拉硫磷、灭幼脲、喹硫磷、啶虫脒、噻嗪酮、异丙威和辛硫磷这10种药剂都属于常见农药，其中甲维盐具有触杀作用，害虫接触后会停止进食，2-4天后死亡，虽然杀虫速度慢，但是持效期长。

目前我国疏菜中主要有3类农药残留： 一是有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤***症状。

十种常用农药名称,蔬菜检测农药残留标准

甲维盐、吡虫啉、虫酰肼、马拉硫磷、灭幼脲、喹硫磷、啶虫脒、噻嗪酮、异丙威和辛硫磷这10种药剂都属于常见农药，其中甲维盐具有触杀作用，害虫接触后会停止进食，2-4天后死亡，虽然杀虫速度慢，但是持效期长。

目前来说，蔬菜农药残留检测主要有这几种：有机磷农药：乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机氯农药：这是高毒残农药，我国早已禁用，但仍有不法商贩会用。

不同的食品中，农药的残留***也不一样滴滴涕（DDT） 主要用途：杀虫剂。 ADI：0.01 mg/kg bw。 残留物：p，p-滴滴涕、o，p-滴滴涕、p，p-滴滴伊和p，p-滴滴滴之和。

生产A级绿色食品类蔬菜的农药应用规则容许应用绿色植物源农药，小动物源农药和微生物菌种源农药。在矿物质源农药中容许应用硫制剂和铜制剂。

哪些蔬菜上的农药残留较多?什么蔬菜残留的农药较多?

根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。

容易残留农药的蔬菜从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、***类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。

农药残留多的蔬菜西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。

农药残留最厉害的十种蔬菜如下：草莓，吃的时候最有效的清洗方法是不要摘去草莓蒂，先用流水冲洗一遍，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，这样吃着才放心。

从蔬菜的种类上来看，一般豆类、绿叶、茄果类的蔬菜所残留的药物更多，这主要是因为，这些蔬菜的叶子都比较柔软，虫子比较爱吃这样的蔬菜，所以说喷洒的药物也就越多。

另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。

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