农残 农残检测机构

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农残的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农残的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是农残？
2. 农残多久消失？
3. 农残标准？
4. 农残清洗最好的方法？

什么是农残？

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的。

农残多久消失？

不同品种的农药，残留时间不同。

    杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀螨剂的残留期一般为7-14天。有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂，残留期一般在数月至一年左右。有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周，在土壤中很少有积累。

农残（农药残留）在农产品中的存在时间取决于多种因素，包括使用的农药种类、施用剂量、农作物类型、处理方法等。一般而言，农残会随着时间的推移逐渐降解和分解，但具体消失时间会有所不同。以下是一些常见的农药降解和消失的大致时间范围：

1.短期农药：一些常见的短期农药，如有机磷农药和氨基甲酸酯农药，通常在几天到几周的时间内会迅速降解和消失。

2.中期农药：一些中期农药，如***酮类和吡虫啉类农药，通常需要几周到几个月的时间才能降解和消失。

3.长期农药：一些长期农药，如氯氰菊酯类和杀虫脒类农药，可能需要几个月到几年的时间才能完全降解和消失。

需要注意的是，以上时间范围仅供参考，实际情况可能会受到农药使用量、环境条件、气候等因素的影响。此外，为了确保农产品的食用安全，农药使用必须遵守严格的使用规定和预定的安全间隔期。

1. 农药残留的时间不确定，因为不同的农药在不同的环境条件下残留的时间也不同，有的可能只能检测出几天，有的可能需要几个月或者更长时间才能检测不出。
2. 农药残留的检测受到很多因素的影响，比如农药的种类、使用的剂量、作物的生长环境、天气等等，这些都会影响农药残留的时间。
3. 为了减少农药残留对人体健康的影响，我们应该尽量选择无公害或者有机农产品，避免食用过多的含有农药残留的食品。
同时，***和相关部门也应该加强对农药使用的监管和管理，确保农产品的质量和安全。

农残标准？

我国于2017年6月实施的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留***》（GB 2763—2016）规定了食品中433种农药的4140项最大残留***标准；欧盟、美国和日本等发达国家和地区分别制定了162248项、39147项和51600项的农药最大残留***标准。作为农业大国，我国是世界上生产和使用农药最多的国家。据《中国统计年鉴》数据统计，2000~2015年我国化学农药原药产量从60万吨/年增加到374万吨/年，农药化学污染物已经是当前食品安全源头污染的主要来源之一。

农残清洗最好的方法？

清洗蔬菜中去除农药残留效果由最好到最差的顾序排列依次是:小苏打水、流动水、清水、淘米水。

小苏打水呈弱碱性，施用在蔬菜上的农药大多为有机磷类，呈弱酸性，碱性溶液中的碱离子与残留农药中的酸性离子发生化学反应，生成无毒物质而稀释至水中被倒掉，因此去除农药残留的效果较好。

如果***用小苏打水与流动水结合的方式清洗蔬果，效果更好。先使用19%小苏打水浸泡蔬果5分钟，然后用大量流动清水冲洗即可。

到此，以上就是小编对于农残的问题就介绍到这了，希望介绍关于农残的4点解答对大家有用。