豆芽有农药残留么（豆芽有药水吗）

本篇文章给大家谈谈豆芽有农药残留么，以及豆芽有药水吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、哪些蔬菜农药残留少?
• 2、国家允许豆芽生长素有哪些
• 3、昆明毒豆芽作坊曝光引争议,为何豆芽营养液在网上仍有售卖?
• 4、怎么去除豆芽上的药物残留
• 5、豆芽农药残留检测的是什么
• 6、山东曝出20批问题食品,含海蜇头、虾蛄、香蕉、豆芽,这些食物怎么了...

哪些蔬菜农药残留少?

1、在种植蒜黄、韭黄时也很少使用农药，蒜黄和韭黄都是在大棚内种植，因为在大棚内不常被太阳照射，它们的生长期很短，也有特殊的气味，所以几乎没有病虫害。

2、苦菊。苦菊是春夏之际常见的一种蔬菜，具有清热去火的功能，可炒着吃，也可以凉拌吃，这种蔬菜也很少打农药。芫荽。

3、丝瓜 自然种植的丝瓜，使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定，因为属于反季节蔬菜，容易使用植物激素。南瓜 秋季盛产的蔬菜之一，极少招惹虫害，病灾害也比较少。不过，购买时要避免腐烂、发霉的南瓜。

4、生菜是一种速生菜，生长周期短，而且打了农药反而不利于存活，而且生菜是蒿芦类蔬菜，含大量芮芦素。 空心菜 空心菜生长速度很快，在没有长出来之前，气温较低，虫害比较少，等气温升高空心菜又猛涨，割完一茬又一茬，所以不需要打农药。

5、有机蔬菜最少，其次是绿色蔬菜，再次是无公害蔬菜，上述三种都是安全的。平常市场上买的，没有经过认真的蔬菜中，土豆、红薯、萝卜、大白菜农药较少，相同的蔬菜，应季蔬菜比反季节蔬菜农药残留少。

国家允许豆芽生长素有哪些

1、法律分析：允许使用6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠。法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。

2、年11月6日，《食品安全国家标准豆芽（草稿）》公布，向社会征求意见。这份草稿明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。也就是说，允许在豆芽的种植中使用这些物质。

3、在对赤霉素、6-苄基腺嘌呤的规定上，要求每千克豆芽所含的赤霉素应不高于0。5毫克，含6-苄基腺嘌呤不高于0。2毫克。但在农业部无公害豆芽标准中，这两种物质的限定值都没有被提及。

4、豆芽的生长素叫无根剂。无根剂又称无根豆芽，是一种豆芽细胞快速分裂的植物激素成分。豆芽的生长素叫无根剂。胚芽本身分泌生长激素——生长素吲哚乙酸是其中之一。名字叫生长素，作用自然是促进。

昆明毒豆芽作坊曝光引争议,为何豆芽营养液在网上仍有售卖?

因为这种豆芽营养液是不允许用的，相关的单 位也会进行积极地抽查与监管的，因此说，我们所吃到的豆芽，绝大部分都是合格的东西，应该是没有使用过这种营养液的。

昆明一家豆芽作坊用毒药水浸泡豆芽被抓获，被判刑及罚款。此次被曝光的毒豆芽作坊，是执法监管人员在对昆明安宁市的某家农贸市场的产品，进行日常抽检时发现的。

为了让豆芽能够长得快卖相好，他们网购了豆芽营养液。这种豆芽营养液浸泡黄豆后，豆芽长得非常快，而且长得很胖，只会长出豆芽的杆，不会长出豆芽的根须，品相非常的好，所以非常受顾客的欢迎。

怎么去除豆芽上的药物残留

1、清水冲洗浸泡：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。

2、碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入豆芽。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。开水烫。

3、用淘米水或小苏打 大家都知道，用淘米水可以去除农药残留，因为碱性的淘米水，能够很好的去除农药残留。只需要我们在淘米的时候，把淘米水留下，然后将蔬菜在淘米水里泡15分钟，再用清水洗干净就可以了。

4、怎么清洗豆芽？在超市中买来的豆芽，我们可以先用清水加一点食盐浸泡一下，一般是十分钟左右就可以啦。食盐可以消灭豆芽中的细菌，让我们吃到更加干净的豆芽。

豆芽农药残留检测的是什么

1、豆芽检测范围：绿豆芽，无根豆芽，黄豆芽，豆芽菜等。

2、农药残留的主要检测成分是有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯（含有这3种成分的药物是市场上主要的杀虫剂）。尤其是有机磷类杀虫剂目前在生产上依然具有主导的作用，而且还是大多数菜农的首选杀虫药物。

3、目前在我国农药市场上，有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯杀虫剂、拟除虫菊酯杀虫剂是最为主要的3种杀虫剂，因此农药残留主要检测成分为有机磷、氨基甲酸酯以及拟除虫菊酯。

4、豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因，可能是生产者为提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。

5、豆芽农残一般可以用农药残留检测仪进行检测。使用方法：在主界面点击样品管理，列出当前的所有果蔬名称，点击添加，输入样品名称后保存；点击通道选择要检验的样品，通道自动配置为开启，放入对应样品液比色皿，点击检测即可。

6、提取- 净化- 检测 。经典的农药残留检测步骤通常是：水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。

山东曝出20批问题食品,含海蜇头、虾蛄、香蕉、豆芽,这些食物怎么了...

香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

现如今，山东省进行食品调查时，却发现了海蜇，虾菇，豆芽和香蕉的部分元素含量超标。不仅会影响人们的身体健康，还会导致部分商品的保质期和品质受到影响。

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