氨基酸饲料（氨基酸饲料网）|农料

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目前研究认为，一般为生长所必需氨基酸有10种：赖氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸和精氨酸。以家禽来说，除上述10种外，还有甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸，共13种必需氨基酸。

饲料中添加的主要氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸这些限制性氨基酸，限制性氨基酸是指饲料中动物机体不能自我合成，只能依靠进食摄取的氨基酸。

（1）蛋氨酸蛋氨酸为含硫氨基酸，在蛋鸭饲料中为第一限制性氨基酸。一般日粮中添加0.1%的蛋氨酸，可提高蛋白质消化率2%～3%，对提高蛋鸭产蛋率有明显效果。

它们是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。除必需氨基酸外，其他氨基酸在体内可以合成或通过其他氨基酸转化而来，不一定要由饲料中提供，这类氨基酸为非必需氨基酸。

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是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α～碳上的为α～氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α～氨基酸。氨基酸（aminoacid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。

必需氨基酸是指在体内不能合成或合成的速度很慢，不能满足猪的生长和生产需要，必须由饲料供给的氨基酸，必需氨基酸是蛋白质营养的核心。

必需氨基酸指的是人体自身（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是一种含氨基的有机酸。当猪摄入饲料中的蛋白质后，并不能直接吸收利用，而是在消化道中各种酶的作用下，将其分解为氨基酸之后才吸收入血液，运输到全身组织器官参加新陈代谢。

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必需氨基酸（essential amino acid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。

氨基酸的另一个作用是互补作用。由于饲料蛋白质中各种必需氨基酸的含量有很大差异，某种饲料蛋白质中含有A种氨基酸多，B种氨基酸少，而另一种饲料蛋白质中则含有A种氨基酸少，B种氨基酸多。

（3）氨基酸添加剂：氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。

蛋氨酸又称甲硫氨酸，是一种重要的氨基酸品种，在饲料中添加蛋氨酸能提高营养物质，在短时间内帮助动物快速成长，同时也能节约40%的饲料：还能很大程度上抑制各种霉毒素的生长，对动物有防病保健的作用。

1、氨基酸的来源是蛋白质，蛋白质的来源很广泛，比如奶制品，肉类，鱼，豆类等等。

2、已知有20种基本氨基酸，包括赖氨酸，苏氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，缬氨酸，甲硫氨酸，色氨酸，苯丙氨酸8种氨基酸，身体不能产生我们称为所需的食品的必需氨基酸。

3、他们的区别在于纯度，他们的纯度是饲料级＜食品级＜医药级。

4、食品级原料和饲料级原料执行的卫生标准不一样，食品级的杂质要求，细菌指标都比饲料级的高，所以价格也高。

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