酱油属于添加剂吗（酱油属不属于食品添加剂）|农料

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比如我们日常生活中离不开的酱油、醋、盐就是食品添加剂中的咸味剂；烹饪时，用的花椒、丁香、大料等，是食品添加剂中的香料。”……大规模的现代食品工业是建立在食品添加剂基础之上。

问题七：油盐酱醋算不算食品添加剂不是的，但是现在基本上这些发展到现在，油和酱油是添加剂的复合体。

准确说我们真的离不开。大家都说开门7件事，柴米油盐酱醋茶，这其中就还有很多的添加剂，比如说盐，现在的盐放很久也不会结块，这是添加了抗结剂，所以再潮也不会结块。

我们日常生活中的大部分食品，包括油盐酱醋，如果没有食品添加剂，这些食品的品质和质量就要大打折扣，它们的保质期和安全性也得不到保障。所以说没有食品添加剂，不仅没有现代食品工艺，也不可能有现在食品安全。

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酱油、醋、味精、食盐等调味品，属于增味剂或调味剂范畴。增味剂或调味剂是用于增加或调整食品口感、味道和气味的化学物质，它们可以大大提高食品的风味和口感，增强人们的食欲。

那肯定是了，只不过是有些愤青不愿意接受这样的现实，而另外来混淆概念了。

问题五：食品调味料是属于食品添加剂吗不是的，食品调味料像鸡精、鸡粉、酱油、醋、辣椒酱等，是食品，并非食品添加剂问题六：酱油粉属于食品添加剂吗这个属于食品的一个种类。

鸡精不属于食品添加剂，而是属于调味料的一种。鸡精不是从鸡肉中提取的。它是在味精中加入化学调味料制成的。因为核苷酸有鸡肉的味道，所以叫鸡精。鸡精可用于任何使用味精的场合。

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盐、鸡精、味精、酱油、生抽、蚝油、辣椒这些调料里面都有添加剂，如果是正规企业生产的产品添加剂符合国家标准对人体没有不良影响。有些人对辣椒等食品过敏，皮肤会长疙瘩，建议尽早就医。

其实味极鲜是属于生抽的一种，只不过在生抽里面加入了一些鲜味添加剂，使得味极鲜的口感更复合，吃起来更鲜美，如果炒菜的时候放了味极鲜，那么就可以少放鸡精、味精，或者不放都是可以的。

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