陈皮的农药残留 陈皮的农药残留多长时间失效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮的农药残留的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陈皮的农药残留的解答，让我们一起看看吧。

1. 陈皮上面会不会有残余农药？
2. 橘子皮得农药怎样去除？
3. 剥开的橘子为什么一股的农药味?能吃吗？

陈皮上面会不会有残余农药？

没有残余。

陈皮是关键在“陈”字上。现代农作物水果不用农药很少。所以新鲜果皮自然含有一定的残剩农药。但陈皮是按照药典要求制作，而且必须是三年以上才可“称陈皮”，那么就是有一定的残余农药，经加工又多年陈放，所谓的“残余农药”也挥发尽了，所以可以放心使用，没有残余农药了。

橘子皮得农药怎样去除？

橘子皮上的农药可以通过以下几种方法去除：
1. 清水洗涤法：将橘子皮浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，以去除表面的农药残留。
2. 碱水浸泡法：将橘子皮浸泡在碱水中（如小苏打或食醋），等待一段时间后，用清水冲洗干净，以去除农药残留。
3. 热风干燥法：将橘子皮放在热风干燥的环境中干燥一段时间，以去除残留的农药。
4. 阳光照射法：将橘子皮放在阳光下照射一段时间，以去除农药残留。
5. 储存法：将橘子皮储存一段时间，让农药自然分解。
无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：
1. 在使用清水洗涤法时，要确保水龙头下水的质量，避免二次污染。
2. 在使用碱水浸泡法时，要注意控制浸泡时间和浓度，以免对橘子皮造成损害。
3. 在使用热风干燥法和阳光照射法时，要注意不要过度加热或暴晒，以免破坏橘子皮的营养成分。
4. 在使用储存法时，要注意储存时间和环境卫生，以免滋生细菌或产生其他食品安全问题。
总之，去除橘子皮上的农药需要***取多种方法相结合的方式，以保证食品安全和健康。

剥开的橘子为什么一股的农药味?能吃吗？

可能是在果期内施用了农药，使果实内带有残毒。

可能是在果期内施用了农药，使果实内带有残毒。这样的果子不能吃了，吃了是对健康有害的。

还有可能是吃到了怪味橘子，打农药没那么离谱，如果吃苹果不洗还有可能是农药打的厉害。橘子有皮。剥皮后还能吃出农药味，那太离谱了。

一般是残留在上面的农药，不能吃的，对健康有危害。

正确清洗蔬果上农药的具体方法:

1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗

农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。

2.室温：挥发放通风处2～3天

作物被施用农药后，其残留量会随时间降低，当环境温度越高，残留农药会挥发得越快，阳光中的紫外线也会破坏农药，而蔬果表面的农药因曝露在空气中，也会与空气中的氧结合，产生氧化反应，加速农药的分解，如平均温度较高，只要放于室温下通风处2～3天即可。像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉，可在常温下存放好几天，让农药自然地代谢掉。

3.水洗：先浸后洗效果最好

蔬果食用前都应以“浸泡、流动、刷洗、切除”四原则好好清洗，也就是先浸泡，再以流动小水冲洗，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。

清洗的时候，先不要将蔬果去皮，然后浸泡在充满水的盆子里，接着打开水龙头，开小小的水呈一直线，不要断断续续太小了，浸泡着让水不断流动，以流动清水浸泡15～20分钟，农药大多是水溶性的，可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。

到此，以上就是小编对于陈皮的农药残留的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈皮的农药残留的3点解答对大家有用。