添加剂用元明粉（元明粉在食品中作用）

本篇文章给大家谈谈添加剂用元明粉，以及元明粉在食品中作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、元明粉的作用是什么
• 2、元明粉的种类有哪些
• 3、元明粉的作用
• 4、元明粉没在饲料原料目录中,还能用吗
• 5、硫酸钠的作用
• 6、山梨酸钾与元明粉起反应吗?

元明粉的作用是什么

1、元明粉在洗衣粉中的作用：元明粉在洗衣服中起到是减小体积，降低成本，助洗涤增加手感。起干燥剂的作用。元明粉一般指硫酸钠，硫酸钠是硫酸根与钠离子化合生成的盐，硫酸钠溶于水且其水溶液呈弱碱性，溶于甘油而不溶于乙醇。

2、元明粉的功效与作用：主要用于制造水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、医药品、饲料等。 在241℃时硫酸钠会转变成六方型结晶。

3、元明粉用途有：在临床上可用于缓解便秘或者治疗鼻炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎、急慢性咽炎、口腔溃疡、痈及疖等疾病。元明粉又称玄明粉，主要成分为硫酸钠，硫酸钠具有利尿和组织脱水作用，外用可促进淋巴生成。

4、元明粉是一种阻燃剂，在水泥混凝土中起到增强混凝土防火性能的作用。它可以在水泥中形成无机胶凝材料，改善水泥混凝土的耐火性和抗裂性，使混凝土表面的煤化物减少，从而增强混凝土的防火性。

元明粉的种类有哪些

七水合物Na2SO4·7H2O为白色正交或四方晶体，是一种介稳化合物，于24℃时转为无水物，无水硫酸钠俗称元明粉、玄明粉或毛硝等。

有些动物和植物，含有某种天然有毒成分，往往由于其形态与无毒的品种类似，是混淆而误食；或食用方法不当，食物贮存不当，形成有毒物质，食用后引起中毒。

元明粉属于***税税收分类。根据查询相关资料显示，元明粉，白色、无臭、有苦味的结晶或粉末，有吸湿性。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。硫酸钠暴露于空气中易吸水，生成十水合硫酸钠，又名芒硝，偏碱性。

如硫酸钠，又名元明粉，为白色粉末，适宜掺量为0.5%~2%，多为复合使用，如NC，是硫酸钠、糖钙与青砂混合磨细而成的一种复合早强剂。

元明粉的作用

作染棉促染剂。用直接、硫化、活性、不溶性偶氮染料及部分还原染料染棉时，加入元明粉可减小染料在水中的溶解度，因而增加染料的上染率，使染成的色泽加深。03 作酸性染料的缓染剂。

元明粉在洗衣粉中的作用：元明粉在洗衣服中起到是减小体积，降低成本，助洗涤增加手感。起干燥剂的作用。元明粉一般指硫酸钠，硫酸钠是硫酸根与钠离子化合生成的盐，硫酸钠溶于水且其水溶液呈弱碱性，溶于甘油而不溶于乙醇。

元明粉用途有：在临床上可用于缓解便秘或者治疗鼻炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎、急慢性咽炎、口腔溃疡、痈及疖等疾病。元明粉又称玄明粉，主要成分为硫酸钠，硫酸钠具有利尿和组织脱水作用，外用可促进淋巴生成。

玻璃工业用以代替纯碱，做助溶剂。 纺织工业用于调配维尼纶纺丝凝固剂。 用于有色金属冶金、皮革等方面。 元明粉根据其中的含量、杂质及色度等分为不同的等级，现将有关的知识简介如下，抛砖引玉吧。

元明粉就是硫酸钠，无机化合物，又名无水芒硝，白色、无臭、有苦味的结晶或粉末，有吸湿性。

元明粉没在饲料原料目录中,还能用吗

1、元明粉常用于硫化钠、群青、硅酸钠等化工产品的制造。造纸工业中用于制造硫酸盐纸浆；玻璃工业中用来代替纯碱；染料工业中作填充剂；印染工业中用作助染剂；医药工业中用作缓泻剂和钡盐中毒的解毒剂等。

2、元明粉在洗衣粉中的作用：元明粉在洗衣服中起到是减小体积，降低成本，助洗涤增加手感。起干燥剂的作用。

3、还原染料色浆的碱剂，对烧碱敏感。因此，当用强碱作碱剂溶解时，印后颜色变深，呈紫色。为了克服这一缺点，通常用纯碱代替苛性钠。

4、此外，在合成纤维、制革、有色冶金、瓷釉、肥皂等的制造中也有应用。碱，Na2CO3，是重要的化工原料之一， 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。

硫酸钠的作用

此外，硫酸钠还可以用于水处理、制取橡胶、食品工业和矿物提取。在电镀行业中，硫酸钠也被用作电喊桐解质和清洗剂。硫酸钠可以用于药品生产。例如，它可用于治疗便秘、泌尿系感染以及皮肤疾病的药品制剂中。

硫酸钠的用途十分广泛，主要用于纸浆、洗涤剂、玻璃、染料和纺织等工业部门，也用作水玻璃、群青和其他化工产品的原料。

硫酸钠的作用与用途是：硫酸钠用来制硫化钠、纸浆、玻璃、水玻璃、瓷釉，也用作缓泻剂和钡盐中毒的解毒剂等。是用食盐与硫酸制造盐酸时的副产品。化工上用于制造硫化钠，硅酸钠等。实验室用于洗去钡盐。

硫酸钠的用途：化学工业用作制造硫化钠硅酸钠水玻璃及其它化工产品。造纸工业用于制造硫酸盐纸浆时的蒸煮剂。玻璃工业用以代替纯碱做助溶剂。纺织工业用于调配维尼纶纺丝凝固剂。

山梨酸钾与元明粉起反应吗?

有。山梨酸钾会和蛋白质和淀粉反应产生有毒物质，产出白色或类白色粉末或颗粒白色或类白色粉末或颗粒。山梨酸钾是食品添加剂中的防腐剂，用于食品加工中，山梨酸钾由山梨酸与碳酸钾的中和反应生成，具有山梨酸的基本性质。

山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。

应该是不反应的。此外，山梨酸钾具有食品保鲜功能，这一点毋庸置疑，但是，明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。很少听到明矾用作食品保鲜的。

山梨酸钾可做化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph值为7~8，有使化妆品ph值升高的倾向，在使用时应予以注意。

山梨酸钾是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。有吸湿性，易溶于水和乙醇。它常用做防腐剂添加在食物中。

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