农业添加剂 农业添加剂是什么东西
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农业添加剂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农业添加剂的解答，让我们一起看看...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复配添加剂是的问题，于是小编就整理了2个相关介绍复配添加剂是的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
卡拉胶和氯化钾的成胶比例？
研究了卡拉胶与氯化钾用量对奶冻品质的影响,以粒度分布、质构特性、微观结构与析水率等为分析检测指标。
研究结果表明:当卡拉胶用量小于0.10%时,硬度低,凝胶结构差;当卡拉胶用量增至0.15%以上时,硬度适当,凝胶结构较好,但从粒度分布与显微结构判断,体系开始出现絮凝。
同时,氯化钾促进凝胶,而高含量的氯化钾有诱导体系失稳絮凝的趋势,在卡拉胶用量0.20%时,影响更为显著,且此时析水率也随之增加。
综合考虑,以卡拉胶0.15%用量与氯化钾0.01%用量下奶冻具有良好的质构品质。所以成胶比例魏15：1
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食品添加剂未做说明处以多少罚款？
未按规定标注应当标注内容的，责令限期改正；逾期不改的，处以500元以上1万元以下罚款。
1.根据《食品标识管理规定》第十一条 ，食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。
2.在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
3.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及其含量。
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4.根据《食品标识管理规定》第二十七条， 违反本规定第十一条，未按规定标注应当标注内容的，责令限期改正；逾期不改的，处以500元以上1万元以下罚款。
到此，以上就是小编对于复配添加剂是的问题就介绍到这了，希望介绍关于复配添加剂是的2点解答对大家有用。
