2760添加剂 2760添加剂查询

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2760添加剂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍2760添加剂的解答，让我们一起看看吧。

1. gb2760食品添加剂使用范围及用量？
2. gbt2760？
3. GB2760是如何对添加剂进行分类的？
4. gb2760食品添加剂盐的使用标准？

gb2760食品添加剂使用范围及用量？

《国家食品安全标准 食品添加剂》(GB 2760-2014)提供了食品添加剂的使用范围及用量的规定。根据该规定，食品添加剂的使用范围是指在制作食品时，食品添加剂可以单独使用或配合其他食品原料使用，而用量是指在制作食品时，添加剂使用量上限。具体用量上限及使用范围取决于添加剂的功能及添加剂的最大残留量要求，根据具体情况视情况而定。

g***2760？

《中华人民共和国国家标准（GB 2760-2014）：食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则，允许使用的食品添加剂品种、适用范围及最大使用量或残留量。

GB2760是如何对添加剂进行分类的？

可以参看GB 2760-2014的附录D，该标准将食品添加剂划分为22个大类（按功能类别划分）。具体如下：

1）酸度调节剂、

2）抗结剂、

3）消泡剂、

4）抗氧化剂、

5）漂白剂、

6）膨松剂、

7）胶基糖果中的基础物质、

8）着色剂、

9）护色剂、

按照GB2760的规定，食品添加剂主要分类如下，按照功能划分。

E.1 酸度调节剂：用以维持或改变食品酸碱度的物质。

E.2 抗结剂：用于防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。

E.3 消泡剂：在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。

E.4 抗氧化剂：能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。

E.5 漂白剂：能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或使食品免于褐变的物质。

E.6 膨松剂：在食品加工过程中加入的，能使产品发起形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。

E.7 胶基糖果中基础剂物质：赋予胶基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物质。

E.8 着色剂：使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。

E.9 护色剂：能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏，呈现良好色泽的物质。

gb2760食品添加剂盐的使用标准？

GB2760是中国的食品安全国家标准，其中包含了食品添加剂的使用标准。对于食品添加剂盐，其使用标准如下：
1. 食品添加剂盐的名称为"氯化钠"。
2. 盐的含量应符合食品法规或标准中规定的要求。
3. 盐的添加量应根据具体食品类别和用途，按照食品法规或标准中的规定进行控制。
需要注意的是，具体的使用标准还需要参考各个食品类别和用途的相关法规或标准，以确保食品添加剂盐的使用符合食品安全要求。

到此，以上就是小编对于2760添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于2760添加剂的4点解答对大家有用。