复配添加剂 复配添加剂在标签上需要展开吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复配添加剂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍复配添加剂的解答，让我们一起看看...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯牛奶有添加剂的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯牛奶有添加剂的吗的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
袋装纯牛奶中是否有很多添加剂？
添加剂是肯定有的，我认为牛奶质量的好坏是添加剂的多少来决定的，现在很少能买到没有添加剂的牛奶了，我家（新疆）那边到是有一种保质期只有2天的牛奶，忘记叫什么了，大家都买那种奶喝，对了顺便提醒你一下，喝牛奶一定要放少量的糖，因为牛奶中含有碳酸钙，人体不易吸收，放糖之后糖会使肠道中的乳酸菌增多，可以有住于钙的吸收，似乎可以达到不放糖的十倍之多！
纯牛奶都会加保鲜剂吗？
牛奶（包括冷藏牛奶，常温牛奶，复原乳，调制乳等乳制品）里面是不会添加防腐剂的，保鲜剂的。
为什么不添加防腐剂呢？
原因很简单：通过消毒、灭菌等步骤以后，牛奶的品质就已经能达到保质期的要求了。再添加防腐剂就是一种 “吃饱了撑着” 的行为了，除了增加成本外，并没有什么卵用。
（图片来源网络，侵删）
但是，有的人可能就要问了。我看到超市里牛奶的保质期，有的只有几天，有的有一个星期，有的甚至有六个月以上。这难道不是防腐剂添加多少的区别吗？
还真不是。
这些保质期的区别，是因为热处理方法的不同。
对生牛奶进行消毒，主要有三种方法：巴氏杀菌，高温巴氏杀菌和超高温灭菌。
（图片来源网络，侵删）
普通巴氏杀菌法为 62.8 摄氏度条件持续 30 分钟（现在也有高至 70 度以上的），处理过的牛奶通常保质期只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。
高温巴氏消毒法为 80-90 摄氏度左右持续 30-60 秒。这样处理过的牛奶保质期可以达到一个星期，但是依然要靠冷链来运输，需冷藏保存。
超高温灭菌技术（UHT）是把牛奶瞬间加热到138-150摄氏度，持续2-6秒，这样处理过的牛奶，由于几乎杀灭了全部的细菌，保质期可以达到6个月以上，而且不需要冷链运输，也可以常温储存了。平时很常见的利乐包的牛奶，大部分都是经过 UHT 灭菌的。
超市里卖的牛奶大多存在2种不同的保质期，3-5天和6个月。前者大多出现在超市的冷鲜柜内，需要保持低温冷藏，在开封后需要及时喝完。而后者保质期比较长，就算是长时间放在常温下都不会变质，它的保质期能够达到6个月甚至一年之久。
看到这里，不少人表示这种保质期很长的牛奶，里面肯定有防腐剂，不能长期喝。但你不知道的是，我国规定纯牛奶中是不允许添加防腐剂的。那么，这种能长期保存的纯牛奶到底是怎么做到的？
何为纯牛奶？市场上那些有添加剂的奶，还能称为纯牛奶吗？
分辨是否是意义上的纯牛奶很简单，只要学会看配料即可。
1.真正的纯牛奶配料比较单一，一般就一种配料即“生牛乳”。
2.真正的纯牛奶也叫超高温灭菌乳，经过超高温灭菌后细菌都被消灭掉，因此常温下也能保存较长期间。
3.市场上一些配料栏里含有较多添加剂的奶类液体不是意义上的纯牛奶，大多只能称为“风味含乳饮品”。含乳饮品配料上一般除了牛奶以外还有水、甜味剂、香精等其他各种添加剂。所以市场上那些添加剂较多的含乳饮料不能成为纯牛奶。
文末配图了，可以对着看配料表。个人分享，希望能帮你解除困惑。
纯牛奶就是100%的牛奶，绝对没有任何添加剂的，纯牛奶就是新鲜牛奶杀毒制成的，巴氏消毒发的保质期短，一般保质期在2-3天，营养好。
加了就叫含乳饮料，高温灭菌的保质期长，营养差。而且纯牛奶不能提取脂肪或者添加脂肪，不能添加任何东西，就是牛奶。复原乳，含乳饮料什么的根本不能跟纯牛奶比~
市面上卖的纯牛奶一般都是调制乳的。买之前可以看下哦。
到此，以上就是小编对于纯牛奶有添加剂的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯牛奶有添加剂的吗的3点解答对大家有用。
