柠檬酸在饲料中的作用 柠檬酸在饲料中的作用是什么

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1. 柠檬酸钾在饲料中的作用？

柠檬酸钾在饲料中的作用？

一、降低仔猪胃肠内pH值，减少腹泻发病率。柠檬酸可降低日粮的pH值，提高胃肠道的酸度和消化酶活性，促进乳酸菌繁殖，抑制大肠杆菌、葡萄球菌的生长。在42日龄猪的日粮中分别添加0.7%和1%的柠檬酸，可使其胃内容物的pH值从4.5分别降至4.2和3.5，并可显著地减少胃结肠和直肠大肠杆菌数量。同时，乳酸菌和酵母菌大量生长，能有效地防止因细菌感染而造成的消化紊乱和腹泻。

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