添加剂2760（添加剂2760中是每1000g使用量吗）

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本文目录一览：

• 1、盘点丨GB2760中的天然防腐剂

盘点丨GB2760中的天然防腐剂

1、比如，大家都熟悉的食品添加剂辣椒红，在GB2760里表A1里面可以查到在008类冷冻米面制品里的最大使用量为0g/kg，那么，它指的就是在生产冷冻米面制品时允许添加的辣椒红的最大限值在0g/kg以内，可以小于，但不能超出这个范围。

2、GB2760-2007年版首次在国家标准中提出了“带入原则”的概念。带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂，但该添加剂不是直接加入到食品中的，而是随着其他含有该种食品添加剂的食品原(配)料带进的，但这种带入必须科学合理。

3、最大使用量指的是食品添加剂使用时所允许的最大添加量。即食品中添加剂的含量不得超过这一数值。当某种食品的配料中作为特定最终食物的原料时，允许用于上述特定的最终食物的添加剂，批准添加到上述的食品原料，该添加剂在最终食物中的用量必须完全符合新修订的食品添加剂使用标准要求。

4、根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（ B ）A、 未进行规定的产品可以加入防腐剂 B、规定不得加入的即为不能添加的 C、未对加入量进行规定的可任意添加 D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入 按有效数字计算规则，40+7281+00421=( D )。

5、丙二醇主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。

6、丙二醇纯原料是有一定对皮肤的***性，但纯原料对皮肤的***性不仅仅是丙二醇有，更多...其它很多原料，像很多表面活性剂，防腐剂，香精等等，都会对皮肤产生***性。

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