酱油有没有添加剂(酱油里面有没有添加剂)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馓子专用添加剂的问题,于是小编就整理了1个相关介绍馓子专用添加剂的解答,让我们一起看看吧。
在制作馓子时,一般都需要添加泡打粉,也就是膨松剂,它在馓子的炸制过程中可以持续产气,使得炸出的馓子饱满蓬松。但一般的无铝泡打粉尽管炸出的馓子比较蓬松,但是酥脆性却不够,根据这一现象,海韦力技术部开发生产出了无铝酥脆泡打粉,使用酥脆泡打粉炸出的馓子既蓬松又酥脆,非常适合馓子制作者的使用。
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