茶叶的农药残留多吗 茶叶的农药残留多吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶的农药残留多吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶的农药残留多吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶上会有农药残留物吗？
2. 什么茶农药最多？
3. 茶叶上有大量的农药残留吗?买茶时怎么辨别？
4. 茶农药残留的真相？

茶叶上会有农药残留物吗？

有

国家允许在茶叶上使用的都是些低毒农药，而且《食品安全国家标准食品中最大农药残留***》（GB2763-2016）规定了48种农药在茶叶中的***要求，这些***值都是根据科学的风险评估得到的，只要茶叶中的农药残留量不超过标准规定，对消费者而言就是安全的。

　　而且，茶叶上使用的多为拟除虫菊酯类等脂溶性农药，在泡茶过程中能浸出到茶水中的量很有限。

　　总之，有农残不等于有危害。人体没那么“无能”，是可以代谢掉进入体内的少量农药或其他有害物质的，还是那句老生常谈：离开剂量谈毒性是耍流氓！不只茶叶，其他农产品中的农药残留也是如此。

什么茶农药最多？

雨前茶含农药多。一般来讲清明前天气温度较低，害虫尚未大量出现，茶树不用打农药，此时***摘的明前茶农药残留会比较少。

但很多农药喷洒之后，会进入土壤，常年不能分解，虽然第二年清明前没有打农药，但茶叶还是能检测出农药残留。

因此，如果要从根本上解决农药残留问题，则在建茶园种茶树时起就要做好农药的管控，多选用生态灭虫的方式来防虫控虫。只有如此，才能根本上解决农残问题。

茶叶上有大量的农药残留吗?买茶时怎么辨别？

　　茶叶中有大量农药残留有点夸张了。从之前的数据来看，可能会有些残留，但谈不上大量，也谈不上超标。

　　茶叶中的农残有明确的***，按道理只要有正规厂家来生产的茶叶，质量都是有保证的。

　　再者，我们现在也有“洗茶”的习惯，会有比较好的效果。安心喝茶，平时也可以关系当地食药部门对市场抽检结果的公告。

　　对茉莉花茶国家质量监督抽查结果，农药残留量超过国家标准规定限值的占4 2 9%。我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘 陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，茶农忽视农药正确使用，致使茶叶中农药残留超标。

　　鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者 为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。

茶农药残留的真相？

农药残留问题仍然是对茶叶消费者健康的最大安全威胁。

根据抽检数据显示，在57批次农药残留超标的绿茶中，有42批次检测出是严禁使用的农药，这些禁用农药包括氰戊菊酯、水胺硫磷、克百威、乙酰甲胺磷、灭多威、甲拌磷等。

这些农药虽然对茶树的除虫杀虫效果好，但由于在茶叶中残留量较高等原因存在，相关农药管理部门已经明令禁止在茶树上使用：

《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。各种农药的毒性也不一样，比如克百威、灭多威、甲拌磷都是剧毒农药，氰戊菊酯是中等毒性农药，乙酰甲胺磷则是低毒农药。

但其中大多数农药都是难溶或微溶于水的，所以即便在加工制作过程中多次洗茶，对这部分农药来说也很难去除，效果并不好，进入人体之后将严重危害健康，还有可能会致癌。

到此，以上就是小编对于茶叶的农药残留多吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶的农药残留多吗的4点解答对大家有用。