番茄农药残留多吗 基本不打农药的7种蔬菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄农药残留多吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄农药残留多吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿去农药的好方法？
2. 什么水果农药残留多？

西红柿去农药的好方法？

蔬菜清洗机效果很好。一般用清水浸泡二十分钟也可以去除西红柿表面残留农药。

洗蔬菜一般用清水泡15分钟到20分钟。这样把西红柿的表面的残留农药洗掉。

用淡盐水浸泡半小时左右可以去除西红柿表面残留农药。

可用清洗果蔬的清洗剂进行清洗。

西红柿去皮：焯水法：将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2-3分钟，可防止农药残留物。　　去皮法：农药残留多在番茄皮上，所以洗净去皮后可以放心实用。去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会，活在开水中煮半分钟，捞起去皮效果更佳。　　西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬，土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，因农药不易或无法附着，农药残留量较少。　　几种常用的去除蔬菜瓜果中残留农药的方法：　　

1、浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。　　适用果蔬：叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。　　

2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。　　适用果蔬：各类蔬菜瓜果。　　

3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。　　适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等　　

如果怕西红柿有农药残留，可以选择去皮法，把刚买回来的洗干净清洗一下，用刀在外皮上划十字状，然后用开水烫一下就可以把外皮剥掉了，然后再做菜，这样就不会有残留的农药了。

首先，浸泡在淡盐水中

一般蔬菜至少要用清水洗3到6遍，然后用淡盐水浸泡，再用清水洗一遍。***类蔬菜可以先切块，用清水浸泡1-2小时，再用清水冲洗，去除残留农药。

第二、用碱性水清洗

首先，将一撮苏打粉、无水碳酸钙或纯碱、结晶碳酸钠放入水中，搅拌均匀后再加入蔬菜。浸泡5至6分钟后，倒掉碱性水，然后用清水冲洗干净。也可以用小苏打代替，但浸泡时间要适当延长，一般需要15分钟左右。

第三，开水

什么水果农药残留多？

确切结论，草莓农药残留最多

在环境工作组 (EWG) 针对 48 种水果和蔬菜进行的分析中，草莓被评为“受农药残留污染最严重的水果”。

草莓打败了苹果（去年评选的污染最严重的食物），另外研究发现，这种水果几乎普遍受到了污染——高达 98% 的样本至少含有一种达到可检测水平的农药残留。

水果农药残留的多少与水果种类、种植方式、农药使用量和质量等多个因素有关。一般来说，以下某些水果因其生长习性和种植方式容易出现较高的农药残留：

1.草莓：草莓为低矮灌木，种植密度较大，容易积累农药残留。

2.苹果：苹果常常受虫害、腐烂等侵害，需大量喷洒农药。而且苹果生长过程中会出现小病斑或腐烂的情况，这些病斑会加重残留。

3.李子：李子比较容易受到果蝇、蛀虫等害虫攻击，需要频繁喷洒农药。

4.柑橘类水果：柑橘属于皮肉分离的水果，农药容易在表皮残留。

5.葡萄：葡萄成熟期较长，需多次使用农药防治病虫害，常常面临残留问题。

需要注意的是，即使是同一品种的水果，不同的种植区域和种植方式也会导致农药残留的数量不同。所以，在选择水果时，建议选择成熟度适中、色泽鲜亮、无病斑、无明显疤痕的水果，并尽可能选择有机水果或经检测合格的优质水果。

到此，以上就是小编对于番茄农药残留多吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄农药残留多吗的2点解答对大家有用。