甘油是添加剂吗（甘油添加在食物中好不好）

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• 1、甘油是水还是

甘油是水还是

1、我要告诉大家甘油既不是完全的水也不是完全的油。事实上，甘油是一种具有独特性质的液体，它既可以与水混合，也可以与油相溶。这就意味着，当我们将甘油放入水中时，它会与水分子产生一定的相互作用，而当我们将甘油放入油中时，它又会与油分子相互作用。

2、甘油是水性的。因为甘油有相溶的原理，易溶于水是水性，不溶于水是油性。把甘油与专水混溶，能成透明溶液，像我们常见的甘油、酒精、丙酮都属于水相，像硅油、凡士林就属于油相。甘油是一种很好用的保湿护肤成分，保湿效果强，能将水分锁在角质层，保持肌肤水润，隔绝外界***伤害。

3、甘油指丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现。丙三醇能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，水溶液为中性。

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