乙基麦芽酚添加剂 乙基麦芽酚添加剂的使用标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙基麦芽酚添加剂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乙基麦芽酚添加剂的解答，让我们一起看看吧。

1. 乙基麦芽酚是不是添加剂？
2. 乙基麦芽酚吗？用量是多少啊？大约多少克？
3. 食用麦芽酚作用？

乙基麦芽酚是不是添加剂？

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。

　　乙基麦芽酚分A1型(纯香型),A2型(淡焦香型),以及A3型(增强焦香型)三类：

　　A1型（纯香型）

　　其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料，能明显提高果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获得最适宜的水果香甜鲜味，同时，获得极佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料，添加香烟中，使烟味更加醇香芬芳，吸后减少口腔、咽喉的干燥涩苦味，口、喉觉得圆滑舒适。

　　A2型（淡焦香型）

乙基麦芽酚吗？用量是多少啊？大约多少克？

乙基麦芽酚是食品添加剂,具有增香,抑制原料中的不良气味,如苦,涩,锈味道.在饮料中用量为20-50克/吨. 一般来说，乙基麦芽酚的使用是有一定比例的， 但你要根据实际情况。新锅卤水要多点，后几锅可以少点。通常用量是以卤水的多少来定量的。你可以根据自己的习惯和口味来定

食用麦芽酚作用？

乙基麦芽酚是国内外均允许使用的人工合成的食用香料之一。是一种白色针状结晶或粉末,具有水果样甜香气味,是—种安全无毒,具有增香、保香和增甜作用的广谱香味和香气增效剂乙基麦芽酚可以直接食用但是要适量。乙基麦芽酚是重要的食品添加剂,经多年实验研究发现,大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害.

到此，以上就是小编对于乙基麦芽酚添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙基麦芽酚添加剂的3点解答对大家有用。