果蔬农药残留排行榜 果蔬农药残留排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果蔬农药残留排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍果蔬农药残留排行榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么农药有残留物？
2. 哪些蔬菜农药残留最少？

什么农药有残留物？

是农药都有残留物！农药残留导致的危害是比较严重的，一般农药残留种常见农药有有机磷、有机氯和氨基甲酸酯类杀虫剂等。

有机氯农药主要有滴滴涕(DDT)和六六六(HCH)，其致癌性比较肯定，并已被证实可在人体内蓄积。

1、有机氯农药：包括六六六、DDT、毒杀酚、氯丹、狄氏剂、艾氏剂等。有机氯农药为高残留农药，其中的六六六、DDT等已被停止生产和使用；其它也被限制使用。

2、有机磷农药：广泛使用的有数十个品种，最常用的是1605、1059、马拉硫磷、乐果、敌百虫等。这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关。一般来说，食物经过加工、烹调，有机磷成分可被破坏。

3、其它农药：①有机汞类，如西力生、赛力散等，因残留期很长，我国已停止生产和使用。②氨基甲酸酯类，如西维因，属低残留农药，但在土壤中可残留1—2年，瓜果、蔬菜中也有残留。③有机砷，长期从食物中摄入，可造成慢性中毒。

氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯是最主要的三种杀虫剂。特别是有机磷农药在生产中仍占主导地位 。

有机磷杀虫剂：敌敌畏、甲胺磷、敌敌畏、敌百虫、乙酰胺磷、乐果、乐果、甲酸盐、甲磺酸甲酯、异柳甲酯、杀螨硫磷、皮下吸虫、苯并磷、丙磷、喹啉磷、甲基对硫磷、甲基对硫磷、氯仿毒死蜱、毒死蜱、三唑磷、马磷、硫磷、异碳磷、甲基嘧啶、二嗪农、亚胺磷、乙硫磷、内磷、甲胺磷、乙酰胺磷等。

哪些蔬菜农药残留最少？

现在来说，我作为地道的一个农民。什么蔬菜农药化肥残留最少。我想告诉大家的是农村蔬菜农药化肥残留最少。因为他们根本就没用农药和化肥种菜。他们的蔬菜是用农家肥种出来的。味道好极了。就是他们去到城市，已不想买城市的蔬菜。因为他们虽然辩别不了蔬菜真***，但是他们吃得出。我曾经就希望自己种的蔬菜能卖到城市，只是去了就没市场，因为农村蔬菜卖样没农药化肥种出来的好。加之农村蔬菜运到城市本钱又高。所以城市蔬菜就成了城市人眼里农药和化肥残留最少的蔬菜了。

严格意义来说，市面上纯天然的蔬菜很少。判断农残少从眼来观察其实很难辨别，也不科学，但蔬菜也是植物学科，从植物学的角度来分，有一定的判断依据作用，即使不绝对。

首先，蔬菜也是有分门别类的，比如十字花科类，根茎类，瓜类，茄果类等等。许多蔬菜是由普通野菜野生植物经过人类驯化杂交等方法培育创新出来的，不同品种的蔬菜对不同的害虫有抗性或非抗性。

但也因人类食用部位而有所不同。 比如根茎类的，因为在地下，虫害或直接接触农药就很少，如蕃薯，葛薯，山药，萝卜等等。 瓜类也相对少一些虫害，比如南瓜，苦瓜，丝瓜，但西瓜就相对较多虫害，冬瓜霉菌类病害多些。

叶菜是最多虫害的，比如小白菜，早熟菜心等。但又要看品种，许多蔬菜比较粗生，因为自身气味或抗虫基因，虫害就少，比如芹菜，菠菜，上海青，辣椒，油麦菜。

豆角类虫害很喜欢，而且打药都难以防治，所以前几年才会有海南的毒豇豆***！ 买菜，不能以判断虫眼多少作为是否纯天然的标准。我搞农业的，很多菜从刚长出来因为虫多就打了很多药，一直打到上市安全期，只是防治效果不明显而已，所以菜叶也很多虫眼，普通消费者就以为这个菜不打药，大错特错！

目前，许多国内蔬菜还做不到有机标准，超市许多标上有机蔬菜，不少是“滥竽充数”，但是无公害已经成为我国蔬菜流通的基本要求，而且各地建立了相对完善的农产品质量安全检测与监督队伍，设施设备人员齐全，市场抽检频繁，近年来我国非常重视食品安全，所以还是可以放心的。

现在，许多叶菜利用温室大棚种植，水培，独立间隔，虫害少，甚至可以做到不使用农药，蔬菜种植使用诱虫灯物理杀虫，安全环保。 所以哪些蔬菜农残最少是一个综合又复杂的判断题，不能从单一两个方面判断。

到此，以上就是小编对于果蔬农药残留排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于果蔬农药残留排行榜的2点解答对大家有用。