菜打过农药（菜打过农药下雨后可以吃吗）|农料

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今天给各位分享菜打过农药的知识，其中也会对菜打过农药下雨后可以吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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你好！准确地讲不是毒性挥发，有部分有毒物质是可以在高温下分解的，所以水煮后可以减少毒性。还有的农药是溶于水的，焯水或者浸泡后可以减少菜表面的农药。

不洗干净就煮，有部分挥发掉，有部分农药会溶解到水里，不过还是小心食物中毒哟，不过煮食材只为过滤农药还是比清水洗有效果的。

打了农药的蔬菜蒸过之后仍然可能含有农药成分**。虽然高温蒸煮能够分解大部分农药，但是一些高毒性、高残留的农药可能无法分解。所以，在食用蔬菜时，最好选择绿色无公害或者有机认证的蔬菜，避免摄入农药残留。

你农药不会因为高温而失效。所以避免农药中毒的唯一途径是在下锅前充分清洗干净。比较有效的方法是浸泡，菜上的农药会被稀释。盛夏季节尽可能去掉瓜果上的皮，这样才比较安全。

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根据你描述的这种情况，问一下打了除草剂，一天后菜地里还有毒吗，这个当然是有毒了，也就是说，除草剂他h的残留也得在三个月之内，而他z不可能遇高温而失效a的，只能是。

一般来说，如果玉米已经煮熟，农药的残留量会降低，但仍然可能存在一定的残留。如果残留量过高，可能会对人体健康造成影响，如引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7-15天左右，时间长短与季节有关。其中：春季和秋季需要7-10天；夏季炎热药性消失较快，需要5-7天，冬季为15天以上。

打过低毒农药的菜在5-7天后就能吃了，随着时间的流失，药物会随着挥发、流失。如果打的是中毒性的农药，在7-15天之后就能吃了。如果打的农药是高浓度的，比如敌百虫、甲胺磷、克百威、久效磷等，建议不要食用。

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打了农药的菜，若为低毒农药，通常要一周左右才能吃，若为高毒农药，则至少要2周甚至更长的时间才能吃。各类农药残留期在其使用说明书上都有标注。

打完农药的菜一般七天至十五天左右能吃。蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7至15天左右，如果农药的浓度较小，七天左右可以食用，如果药物浓度较大，需要15天左右可以吃。

打了农药的菜需要7-15天才能吃，如果农药的浓度较小，7天左右就可以摘来吃，如果浓度是比较大的，则需要15左右才能吃。建议吃打过农药的菜之前用盐水浸泡10分钟左右，可以有效去除残留的农药。

~7天，春秋季节至少7 ~10天，冬季应在15天以上。具体应掌握的基本原则是，农药毒性较大，用约量多，浓度高，气温又低时，其安全间隔***收期就宜长些；反之，可短些。绝不可在施药后随即***蔬菜。

绝招1：去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2：水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。

淡盐水浸泡我们如果是清洗蔬菜的话，用清水至少是要清洗3遍到6遍，然后是放入淡盐水里面浸泡1个小时，之后在用清水冲洗一遍，对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡两小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

水洗浸泡法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。

（2）流水冲洗加碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以，此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。

使用清水冲洗浸泡多数农药属于酸性的，只要使用微碱性的淘米水或者洗涤剂，就可以去除绝大部分的农药，但是在洗涤的过程中不要把菜叶弄破，不然会导致菜叶里面的二度污染。

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