蛋黄粉是添加剂么（蛋黄粉是干什么用的）|农料

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西点一般常用的基础原料有以下几种：高筋粉、中筋粉(也称富强粉)、低筋粉、泡打粉、玉米淀粉、塔塔粉、SP(乳化剂)、吉利丁、白砂糖、黄油、牛奶、香草粉、起酥油、动物奶油和植物奶油、奶酪、水果果酱。

猪油起酥效果好，在西点中主要运用于蛋挞皮和牛角包等。西点配方中起酥油用猪油比较合适。液态油液态油常用主要有色拉油、橄榄油和融化黄油。

制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥。

1、二氧化硅能吃，一般都是添加到食品中食用。二氧化硅用于乳粉、可可粉、加糖可可粉、食用纳脂、可可脂，用量10mg/kg；奶油脂为1g/kg；涂敷用蔗糖粉和葡萄糖粉、汤粉、汤块15g/kg；美国FDA规定本品作为抗结剂最高***为2%。

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2、能。根据查询大众养生网显示，食品里添加二氧化硅能吃，二氧化硅可以作为食品添加剂使用，二氧化硅属于食品添加剂，可以用于甜味剂、酸味剂中，也可以用于可可制品、固体饮料、油炸食品制作。

3、不必担心，二氧化硅是一种食品添加剂，改善食品口感和质量的东西，没事的。你经常也会吃到二氧化硅，比如奶粉，啤酒，调味料等等都有二氧化硅。

4、二氧化硅不会产生化学毒素，但对人体的物理伤害理论上是一样的。任何添加剂的标准向来不是两好取其优，而是二害取其轻。随着科学的进步，一些所谓安全的添加剂的弊端会逐渐显现，并在历史的长河中不断被淘汰。

5、二氧化硅食品添加剂对人体无害。二氧化硅是一种中性物质，化学性质非常稳定，无毒。在食品中，二氧化硅被用作抗结剂，主要是防止粉末状物质结块，如糖粉、盐等。它的存在状态在矿泉水中是偏硅酸，没有肉眼可见的颗粒。

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固多肽固体饮料独有的水解蛋黄粉成分，具有促进骨细胞以及骨胶原增长的作用，可以帮助青少年的骨骼的发育，为骨健康打好基础。

金骨粉应该就是怡日健的固多肽固体饮料吧，独特的水解蛋黄粉、酪蛋白磷酸肽成分，都是运用世界领先工艺提取出的天然生物活性肽，是有益于骨骼生长、增强骨韧度和骨强度的黄金成分，目前有经销商预售，9月份应该会正式上市。

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