桂圆农药残留（桂圆里面有虫吃了怎么办）|农料

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本篇文章给大家谈谈桂圆农药残留，以及桂圆里面有虫吃了怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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曾经有科学家专门对桂圆做了研究，发现每100克桂圆里面含有的糖分有12%-23%，葡萄糖的含量有294%，蛋白质的含量有41%，脂肪的含量有0.45%。

桂圆干等级标准为：特级：直径在27毫米以上。一级：直径在24~29毫米。二级：直径在21~29毫米。***：直径在21毫米以下。

质量标准：好的龙眼干外观颗粒圆整，大而均匀，壳***。

桂圆干最好的品质是5A。按照通常的分级方法，桂圆干可以分为三个等级：A级、4A级和5A级。其中，5A级的桂圆干品质最好，果肉饱满、干净，口感也更好。当然，价格也相对较高。如果有条件，可以选择购买5A级的桂圆干。

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无公害龙眼的产地应选择在不受工业污染影响或污染物***控制在国家法律、法规和强制性标准规定的允许范围内的农业生产区域。生产区域的灌溉水源没有对产地环境构成威胁的污染源。

步骤：鸭腿洗净放入沸水中滚5分钟，捞出冲洗干净。桂圆肉、益智仁、山药片用水冲洗干净。把鸭腿、益智仁、桂圆肉、山药片、姜片放入锅中，加2500毫升清水。

先用清水将龙眼干冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。将洗净的龙眼干放入烧开的沸水中，用漏勺搅拌一下，使其受热均匀。煮1-2分钟后，将龙眼干捞出，放入冷水中冷却，避免继续煮熟。

可以煮水材料桂圆干8个红枣8个枸杞5克红糖3克1先准备好材料，如图所示2红枣洗洗干净，然后浸泡在水里面，如图所示3然后把桂圆去壳放入锅里面，如图所示4红枣切开，去核，如图所示5。

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红枣去核，与枸杞用清水冲洗干净，浸泡10分钟。鲜桂圆剥去外壳，里面的桂圆核，放在碗中备用。砂锅中放入红枣、桂圆、红糖，加清水后，用大火煮开，炖10分钟左右。放入枸杞，再炖煮5分钟左右，关火。

所以，正常人用干桂圆煮粥或煲汤的时候，最好不要去皮去核，我们只需要把桂圆的外壳洗净，再用手捏破即可。

1、桂圆煮粥的话是需要去皮的，桂圆的皮上面会有大量的农药残留，放在粥里面经过高温会和粥融合在一起，吃下去之后对身体是不利的。桂圆煮粥带皮还是去皮去皮后再煮。

2、桂圆煮水需要去皮。风干的桂圆同样有滋补的作用，只是通常直接饮食不便，很多人喜欢拿来泡水喝，这时候最好是去皮，因为风干的桂圆一方面表皮不够干净卫生，而且带皮泡水影响桂圆本身营养的释放，还影响泡出来的茶的口感。

3、桂圆皮。能煮水喝。如果担心有农药残留，就泡清洗一下。　桂圆皮中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆皮或者是将桂圆皮泡水喝。

4、桂圆炖汤是要连壳和核一起炖的。青海西宁有一种当地特色茶饮叫‘三炮台’，就是把茶叶、冰糖、桂圆三料一起放在盖杯里，冲入滚开水。那味道好极了。

5、不能。煮桂圆要去壳，不用去核。常见菜有桂圆鸡翅、桂圆枸杞鸡汤。

农药的性质主要是偏酸或偏碱，买PH试纸，先测自来水的酸碱值，再测泡过水果的水，看值的变化。两次测的PH值超过1，则代表农药含量过多。蔬果表面的白色印迹有可能是农药残留。

表面会有白色的粉末残留物，一般果农会在打药十二天后才出售，那个时候药效散了，才能放心的吃，不然会中毒。

（4）到时候，打开快速检测卡，白色药片变成蓝色，表明蔬菜中没有农药残留。没有颜色变化或浅蓝色，表明蔬菜中有农药残留。

看土壤由于化学农药对土壤生物有较大的影响，用过化学农药的土壤很难找到蚯蚓的踪迹。专业一些的方法就是土壤取样观测，比如，用过有机磷氯类化学农药的土壤，真菌（霉菌）的比例会大幅上升。

选购蔬菜时，看看有没有农药斑存在，凑近闻一闻有没有明显的化学气味，如果发现有那就不要选择了。有的蔬菜存在虫咬的斑点，相对健康一些。不选择体积过大、颜色过于鲜艳的蔬菜，这些很可能是化肥和农药催生出来的。

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