苏丹红添加剂（苏丹红是非法添加物吗）|农料

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1、苏丹红是一种化工染色剂，在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌，市民不必过于恐慌。少量食用不可能致癌，即使食用半年，每次少量食用，引起癌症也没有明确的科学依据。市民不用因为吃了一点就担心致癌。

2、苏丹红属草本植物。苏丹红形态如树；花有红、白、紫色；其叶如鸟足，每叶叶柄常有3-5小叶组成，叶片称长圆状披针形或卵形，小叶片长3-9cm，宽5-3cm，边缘有锯齿，花小，直径约3mm，瓣内籽熟时黑色。

3、化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋，地板等的增光，又名苏丹。

4、苏丹红 “苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

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不属于，属于非法添加剂，不可以添加到食品中，苏丹红是一种化学染色剂，并非食品添加剂。

C 试题分析：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精均是有毒的，危害人类健康，不能作为食品添加剂，答案选C。点评：该题是基础性试题的考查，主要是有利于培养树立良好的食品安全意识，增强学生的社会责任感。

苏丹红不是食品添加剂，而是一种化学染色剂，对人体的肝肾器官具有明显的毒性，苏丹红主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。

苏丹红不是食品添加剂。其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。苏丹红简介：其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。

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苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

不能。“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。

苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种，经毒理学研究表明，苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(一号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性，在我国禁止使用于食品中。

苏丹红是有毒的。“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

苏丹红是有毒的，在蛋鸡饲料添加，鸡蛋和鸡肉里都会有残留，对人体健康会有直接影响。添加苏丹红的人就应该送***或检察院审判。

第一，因为苏丹红使用后不容易褪色，所以可以使辣椒变色后，保持辣椒色泽鲜艳；二是一些企业将使用玉米和其他植物粉苏丹染色，混合辣椒粉类，以降低成本牟取利益。

苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。

一旦发现食品中含有“苏丹红一号”，必须全部销毁。苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红(1号)在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。

人民网记者王毅报道：卫生部发布《苏丹红危险性评估报告》。

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