黄芪有农药吗（黄芪有农药吗有毒吗）
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本篇文章给大家谈谈大葱农药残留多吗，以及大葱农药残留多吗能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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哪些蔬菜含农药残留最多
农药残留多的蔬菜西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。
一般而言，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多；根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。
空心菜。因为空心菜往往被反复采摘其上部最嫩的部分，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。另外，在夏季种植的空心菜，菜农们会不断的去给叶子打农药防虫害。这样两者加起来，使空心菜一跃成为农残蔬菜之首”。
蔬菜中容易出现农药残留超标的部位是
1、辣椒的蒂部。青椒是往下生长发育的，蒂部在上面。与此同时，它的植物较为矮，追施农药时经常是由上而下，会在辣椒的蒂部累积很多农药。白菜菜帮底端。白菜的菜帮和菜蒂可以说成农药残留较多的地区。
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2、蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。
3、其次，因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。不过，比如蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题。而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律。
4、一般豆角，青瓜，西红柿等等这些木有味道的农药残留是最多的，像芹菜，香菜等等有味道的蔬菜残留是最少的。
哪些蔬菜打农药比较少?
根茎类蔬菜 根茎类蔬菜有很多，比如白萝卜、胡萝卜、红薯、山药、土豆等等，这些蔬菜在种植的时候也几乎不用农药。在农村种植萝卜、红薯的农户比较多，一般注意浇水施肥控旺以外，几乎是不会使用农药来消灭害虫。
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一般说来，番茄、荆芥、香菜等有特殊气味的蔬菜，以及土豆、莲菜、山药等根茎类蔬菜农药残留较少。 农药残留相对较少的还有青椒、冬瓜、南瓜、葱、蒜、洋葱等。
在蔬菜中，有一些蔬菜品种较不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、萝卜等。而食用部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。
苦菊。苦菊是春夏之际常见的一种蔬菜，具有清热去火的功能，可炒着吃，也可以凉拌吃，这种蔬菜也很少打农药。芫荽。
南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜，这些蔬菜病虫较少，一般无需用药。一些水生蔬菜，如莲藕、荸荠、慈姑菱角等，因为这些蔬菜用药不便，所以也较少用农药。
大葱怎么去除农药残留?大葱怎么清洗干净
1、碱洗 清洗大葱的时候，可以用适量的碱粉放入水中溶解，将大葱放入碱水中浸泡，浸泡6分钟左右，之后还需用清水不断的漂洗。也可以用小苏打清洗的，先让其浸泡，在用清水清洗。
2、洗大葱时在水里放些盐，然后泡一会儿。在泡了一会儿的时候，把它拿出来清洗一边，摘掉烂掉的叶子和根部，然后，还可以清洗掉大葱的泥巴。
3、去除农药残留的几个方法 方法一 用清水至少泡30 分钟 这是大家熟知的方法，先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见的有污渍部分，然后用 清水盖过水果蔬菜部分5 厘米左右，流动水浸泡应不少于30 分钟。
4、买来大葱后，先把大葱彻底洗干净。将大葱的前面切断不要，剩下的部分留着吃。有的大葱买回来后有老的叶子，这一个步骤就是将叶子用手撕掉。将大葱的杆切成一小段一小段。
大葱可以检测农残吗
有些蔬菜害虫不太喜欢，可以叫它“小虫子蔬菜”。是由蔬菜的其他成分和气味的特异性决定的。多冲蔬菜中“有名”的有蔬菜、白菜、卷心菜、花菜等，少冲蔬菜有艾草、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。
从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。
最好避免农残的方法是，去大型超市购买，那里都配有农残检测设备，注意平时多喝水 ，（现在国家开始查农药残留了，会好起来的）大面积种植的葱会用农药，蒜通常不会，因为蒜的特殊气味可以避免虫子蛀。
饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。农药残留检测仪检测范围：农药残留检测仪能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。
葱吃在嘴里怎么是苦的?
生的葱之所以辣，是因为它含有一种名为二烯丙基二硫化物（DADS）的化合物。当葱被加热时，这种化合物会发生反应，产生一种苦味。这也解释了为什么熟的葱会变得苦。
可能是：1)葱的农药残留太多！2)葱和别的什么东西一起搞过了。如劣质盐里有氯化钙。这东西是苦的。海水里多。3)你口腔有什么病菌，分泌了什么化学物质，在里面起了化学反应，生成带苦味的新物质。
其中的二烯丙基二硫化物在高温下发生反应产生了苦味素，最后使大葱变苦。
首先要先排除是不是大葱坏了，如果没有就是大酱的问题，大酱里面可以加点醋，或者蒜末姜末能很好的降低苦味。
你的大葱储藏时间（包括菜贩子的存留时间）有点长，这样就导致洋葱中的二烯丙基二硫化物在高温下发生了很不正常的变化，产生了苦味素。发苦那就用食盐水把葱叶里面的汁液去除后再加工。
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