常见的农药残留（常见的农药残留和兽药残留有哪些,有哪些危害）

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本文目录一览：

• 1、食物中常见的农药残留有哪些
• 2、哪些蔬菜容易残留农药?什么蔬菜容易残留农药?
• 3、农药残留最厉害的十种蔬菜
• 4、各种常见食物的农药残留限量是多少?
• 5、一提到蔬菜,就不得不说农残.蔬菜中农药残留的问题由来已久,哪些蔬菜...
• 6、这些蔬菜农药残留不达标,都是餐桌常见菜你们知道吗?

食物中常见的农药残留有哪些

草莓 草莓排名第一，含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果之首。想要吃到纯天然的草莓可不是那么容易！菠菜 2017年菠菜跃升为第二名。菠菜是受农残污染最重的蔬菜之一。

另外，由于菜花表面凹凸不平、难清洗，所以农药都残留在了菜花当中。

常见的有甲型肝炎病毒污染的毛蚶。农药残留 包括谷物、蔬菜、水果、蛋、奶、肉等食品中残留的有机磷农药、有机氯农药、有机汞农药等。亚硝胺类化合物污染 腌渍食物如腊肠、火腿、腌菜等。

目前我国疏菜中主要有3类农药残留： 一是有机磷农药。作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大，有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤***症状。

哪些蔬菜容易残留农药?什么蔬菜容易残留农药?

1、土豆 土豆为了抵御虫害或在种植初期会使用具有神经性毒的有机磷农药，如甲拌磷，因此也是容易出现农药残留。芹菜 芹菜由于生长周期短，而经常使用化学农药与嘧啶酮类化合物。

2、一般而言，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多；根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。

3、花菜：因为花菜自身比较嫩，在运输过程中容易磕碰受伤，故在***摘之后，往往会包上一层纸或者网状的膜，这样就导致菜花上的农药无法挥发；另外由于菜花表面凹凸不平、难清洗，所以农药很容易残留在菜花当中。

4、农药残留多的蔬菜西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。

农药残留最厉害的十种蔬菜

1、农药残留最厉害的十种蔬菜：空心菜、***、土豆、芹菜、菠菜、卷心菜、辣椒、菜花、菜椒、茄子等。

2、农药残留最厉害的十种蔬菜如下：草莓，吃的时候最有效的清洗方法是不要摘去草莓蒂，先用流水冲洗一遍，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，这样吃着才放心。

3、菠菜是受农残污染最重的蔬菜之一。菠菜样品的农残量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。

各种常见食物的农药残留***是多少?

1、所以，农产品中的农药残留只要在国家标准范围内，就是安全的。我国目前已制定了3650个农药残留标准，涉及387种农药、284种(类)食品，覆盖了蔬菜、水果、谷物等几乎所有主要农产品。

2、许多国家以农药残留***为技术壁垒，限制农副产品进口，保护农业生产。2000年，欧共体将氰戊菊酯在茶叶中的残留***从10毫克/千克降低到0.1毫克/千克，使中国茶叶出口面临严峻的挑战。

3、其中，2021版GB 2763规定了2，4-滴等564种农药在376种（类）食品中10092项残留***标准。

一提到蔬菜,就不得不说农残.蔬菜中农药残留的问题由来已久,哪些蔬菜...

易导致胎儿内脏发育不全或畸形。残留农药中的有毒物质在孕妇体内会通过胎盘或母乳被胎儿吸收，导致胎儿的某些内脏器官发育不全或畸形，一些出生缺陷的孩子，在***内中毒是导致儿童疾病增多的原因。

空心菜 空心菜算得上是“农残蔬菜之首”，空心菜农药残留最多的原因是，空心菜栽到地里后，会***摘其最嫩的部分，而根部还会接着长。

菠菜：它属于叶菜类的蔬菜，在种植中会出现较多的病虫害，若不及时喷农药，菠菜就会被虫子啃出虫眼，导致其品相差，售价也低。

一般而言，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多；根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋***、大***、生菜、香菜，用农药都比较少。

空心菜。因为蕹菜经常被反复***摘其上部的嫩部分，但是根一直留在土壤中，这导致农药在根中的积累。此外，在夏天，蔬菜种植者将继续给叶子喷洒杀虫剂以防止害虫。这样，当两者加在一起时，农药残留最多蔬菜就是空心菜了。

这些蔬菜农药残留不达标,都是餐桌常见菜你们知道吗?

哪一种蔬菜农药残余比较多一般 状况下，叶菜类蔬菜上的农药残余相对性较多。叶菜类蔬菜中农药残余诊断率较高的种类包含青菜、油麦菜、苋菜、洋***、莴笋等蔬菜。

十大农药残留蔬菜是空心菜、豆芽菜、***、花菜、黄瓜、菠菜、辣椒、西红柿、韭菜、卷心菜。空心菜：它之所以农残高，主要是因为空心菜栽到地里后，往往***摘其最嫩的部分。

容易残留农药的蔬菜从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、***类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。

西兰花和花菜由于顶端都是紧密群集成花球状的群生花蕾，除了容易生菜虫之外，还常有残留的农药，所以在吃之前，要将它们放入盐水中浸泡几分钟，这样菜虫就跑出来了。

农药残留多的蔬菜西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。

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