高锰酸钾添加剂（高锰酸钾粉剂）
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（图片来源网络，侵删）
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谷氨酰胺转氨酶的TG介绍
它全称为谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase），简称TG。
TG的主要功能因子是谷氨酰胺转胺酶。这种酶广泛存在于人体、高级动物、植物和微生物中，能够催化蛋白质分子之间或之内的交联、蛋白质和氨基酸之间的连接以及蛋白质分子内谷氨酰胺残基的水解。
谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质。
草酰乙酸脱羧生成丙酮酸，丙酮酸彻底氧化分解生成15个ATP 所以一种生成5+5+15=25。
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如何提高家具漆膜硬度
增加硬度解决方案： 调整底漆硬度。 调整面漆配方：增加交联密度，但不能太高，以硬度大于H为好。 增加涂膜厚度，控制在30--40UM。
基材验收 ①、饰面板不能涂刷清底，涂刷清底会导致板材上色不均或吸收不上颜色，所以各工种在施工时应着重对板材进行保护，不能污染板材。
油漆硬度不够可能是干燥还不充分，或者漆膜过厚，高沸点溶剂释放不出来造成的。可以提高干燥效率，选择小喷枪涂装，涂膜控制在15~25微米，或者调整溶剂的组成来解决。
低收缩添加剂的作用机理
1、低收缩添加剂的作用机理为相分离机理，固化后与树脂分相是产生孔穴、***收缩的必要条件。
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2、低收缩添加剂(LSA)的作用就是通过局部松弛释放内应力补偿聚合收缩，从而达到降低收缩率的效果。
3、当然，其后又有很多专利对这项技术进行了改进和提高，对于低收缩作用的机理的认识也逐渐成熟，各种各样的低收缩剂或低轮廓添加剂品种应运而生。
4、低收缩添加剂/低轮廓添加剂是在复合材料生产过程中尤其是SMC/BMC以及拉挤等连续化、自动化生产过程中，一种非常重要的关键原材料。
5、洗缩剂又叫缩绒剂，用后可以使羊毛类衣物的绒毛更浓密柔软，色泽温和，可以改善羊毛衣物的质量和外观。主要用来洗涤羊毛衫等毛纤维等衣物，建议和柔顺剂搭配使用效果更好。
6、低收缩添加剂（LSA）是指能够降低在加工成型的过程中树脂收缩率的一类添加剂。
谷氨酰胺转氨酶的TG的应用
1、肉制品方面，TGase 可以很好的应用于低温肉制品， TG可以将碎肉重组为中、高品质的培根产品，也可以在众多的低温火腿、低温肠等产品中应用，显著提高产品品质并大幅降低生产成本。
2、TG是***用现代生物工程技术研制开发出的一类用于生产新型蛋白食品的食品添加剂。
3、随着生物技术和生物工程的应用与发展，通过谷氨酰胺转胺酶（TG酶）应用于鱼丸、鱼糜、虾丸、虾卷、蟹肉、蟹钳、鱼豆腐及鱼糕生产中，可提高产品的弹性及脆度，改善质地口感，增加收率。
4、谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时，不仅可以将碎肉粘结在一起，还可以将各种非肉蛋白交联到肉蛋白上，可明显改善肉制品的口感、风味、组织结构和营养。
5、它全称为谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase），简称TG。
6、TG是***用现代生物工程技术研制开发出的一类用于生产新型蛋白食品的食品添加剂。TG的主要功能因子为谷氨酰胺转胺酶(EC 13，简称TG)，不同系列产品的主要区别在于作为辅料的蛋白质种类和数量不同。
用“胶水”粘的牛排能吃吗
本身确实是可以食用的。但是，用这种胶水来粘牛排就太下流了。但是符合国家卫生标准。这种胶水牛排又叫拼接牛排，通常都是圆形，盛行于某宝。通常都是经过调料弄过的调理牛排什么，配料表可以看的出来，原切牛排配料表就是牛肉。
可以。胶水等级有很多种，可食用的胶水、食品级胶水、医用胶水等都是根据起应用发展而来的。举例果冻产品很多都是***用可食用的胶水，因此只要***用取得行业或者国家食品加工认证的配方生产的胶水牛排是可以食用。
如果你不建议的话，也可以吃，不过不要经常吃 肉胶”技术则没有什么争议。“肉胶”是一种酶，叫做“谷氨酰胺转胺酶”，简称TG。它的作用是让不同的蛋白质发生交联。
胶水牛排能吃的。但由于是重组牛排，细菌总数偏高，吃的时候要煮透。“牛排按加工方式不同，可分为原切牛排和重组牛排 。 原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉。
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