常用的添加剂（常用的添加剂有哪些有何功能）|农料

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今天给各位分享常用的添加剂的知识，其中也会对常用的添加剂有哪些有何功能进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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维生素添加剂，能促进家畜进行新陈代谢。微量元素添加剂，可以提高饲料利用率，增加家畜抗病能力。氨基酸添加剂，能使家畜的体重快速上升。甲酸钙添加剂，适用于猪仔断奶。

新型饲料添加剂有哪些泰乐菌素（1）泰乐菌素对于抑制和杀灭微生物的种类范围非常广泛，它对革兰氏阳性菌和支原体（霉形体）以及部分革兰氏阴性菌都有一定防治作用。

维生素饲料添加剂它是由合成或提纯方法生产的单一或复合维生素。常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等。

（1）饲料保藏剂为了防止饲料中的某些有效成分被空气氧化破坏，或受环境因素影响变质，降低甚至失去饲用价值而添加的一类物质。这类添加剂主要有抗氧化剂、防霉防腐剂。

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(2)维生素添加剂。市售的维生素添加剂有单一的维生紊添加剂如维生素E粉、维生素D粉等，使用单一维生素不太方便，又不易保存，因此实际生产上可以使用复合维生素添加剂。(3)氪基酸。用于饲料中为了调整饲料中氨基酸平衡。

着色剂：使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。(柠檬黄、苋菜红等）护色剂：能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏，呈现良好色泽的物质。

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。

食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点。

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1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。

2、酸度调节剂主要用于调节食品酸度。常用酸度调节剂包括碳酸钠 (俗称“苏打”、“碱面”等)、碳酸**(也称“小苏打)、柠檬酸钾、乳酸等。抗结剂主要用于防止易结块的颗粒或粉状食品结块，保持其松散或自由流动。

3、目前我国的食品添加剂大约有2000多种，比较常见的有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。

常用的添加剂的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于常用的添加剂有哪些有何功能、常用的添加剂的信息别忘了在本站进行查找喔。