cm-1添加剂（CM1添加剂化学名称）
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农作物杀菌剂添加剂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农作物杀菌剂添加剂的解答，让我们一起看看吧。
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防止面发的添加剂有哪些？
在食品行业中，为了防止面粉发酵过程中的不良变化和面团的早期发酵，常会使用一些添加剂。以下是几种常见的防止面发的添加剂：
1. 抗氧化剂：如抗坏血酸（维生素C）、亚硫酸氢钠等，可以防止面粉中的脂肪氧化。
2. 酵母抑制剂：如脱氧乙酸钠等，可以抑制面粉中的酵母菌的生长和发酵。
3. 发酵调节剂：如碱式碳酸钠、硫酸钙等，可以调节面团pH值，影响酵母的活性和发酵速度。
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4. 发酵改良剂：如酵母活化剂、高温酵母等，可以促进面粉的发酵和强化面团结构。
防止面发的添加剂主要包括：
1. 抗氧化剂：如维生素C、维生素E、卵磷脂等，能够防止面粉中的脂肪酸过氧化反应而导致面粉氧化；
2. 发酵剂：如酵母、泡打粉、小苏打等，能够促进面团的发酵和膨胀；
3. 增稠剂：如糊精、甘油酯等，能够增加面团的粘稠度和强度，使面团更易操作和成形；
4. 酶：如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，能够促进面团中的蛋白质、淀粉和脂肪的分解和转化，提高面团的口感和色泽；
5. 酸剂：如苹果酸、柠檬酸等，能够降低面团的PH值，促进酵母的发酵和膨胀；
6. 调味剂：如食盐、糖等，调节面团的口感和风味。
碳酸氢钠（NaHCO3），俗称小苏打，白色细小晶体。
碳酸钠（Na2CO3），俗称纯碱、苏打，白色粉末或细小晶体。
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磷酸二氢钠（NaH2PO4），又称酸性磷酸钠，白色结晶粉末。
酒石酸氢钾（酸式酒石酸钾），属于酸式盐，白色结晶粉末。
偏铝酸钠（NaAlO2），白色结晶粉末。
亚硫酸钠（Na2SO3），又称硫氧脱布碱，白色粉末或结晶。
碳酸氢铵（NH4HCO3），简称碳铵，白色细小结晶，有***性气味。
氯化铵（NH4Cl），又称氯铵，白色结晶粉末。
以下是一些常见的防止面发的添加剂：
1. 酵母粉或酵母提取物：酵母粉是一种常见的面包和面团发酵剂。它含有活性酵母菌，可以促进面团发酵和膨胀。
2. 泡打粉：泡打粉是一种化学发酵剂，通常由碳酸氢钠（小苏打）和酸性物质（例如柠檬酸）混合而成。当温度升高时，酸性物质和碱性物质反应产生二氧化碳气体，从而使面团膨胀发酵。
3. 推测剂：推测剂是一种抑制面团发酵过程的添加剂。它通常被添加到面团中，以延缓酶的作用，从而延长发酵时间。这可以使面团更容易操控和加工成形。
4. 高温杀菌剂：在一些工业生产过程中，为了延长产品的保质期，添加杀菌剂是常见做法。这些杀菌剂可以杀灭大部分微生物，包括酵母菌，从而抑制面团的发酵。
环己胺是什么意思？
环己胺是一种无色液体，有鱼腥胺气味。相对密度0.8647(25/25℃)。沸点134.5℃。凝固点-17.7℃。折射率1.4565(25℃)。能与水和一般有机溶剂混溶。能随水蒸气挥发，并与水形成共沸混合物。易燃、有毒。用于合成脱硫剂、腐蚀抑制剂、硫化促进剂、乳化剂、抗静电剂、胶乳凝聚剂、石油产品添加剂、阻蚀剂、杀菌剂、杀虫剂等。
可由环己醇氨解，或由苯胺在高温和高压下加氢而制得。
1.本品用以制备环己醇、己内酰胺、醋酸纤维和尼龙6等。
环己胺本身为溶剂，可在树脂、涂料、脂肪、石蜡油类中应用。也可用于制取脱硫剂、橡胶抗氧剂、硫化促进剂、塑料及纺织品化学助剂、锅炉给水处理剂、金属缓蚀剂、乳化剂、防腐剂、抗静电剂、胶乳凝固剂、石油添加剂、杀菌剂、杀虫剂及染料中间体。环己胺的磺酸盐，作为人工甘味料，用于食品、饮料和医药。也用作酸性气体吸收剂。2.用作锅炉给水ph值调节剂。环己胺属于挥发性物质，加药后很容易到达整个系统。若ph低于8.5，对环己胺处理效果不利。3.是合成脱硫剂、橡胶促进剂、染料、抗静电剂、缓蚀剂、农药杀菌剂、杀虫剂等的中间体。4.用作锅炉水处理剂及腐蚀抑制剂，橡胶促进剂，有机合成中间体。[29]到此，以上就是小编对于农作物杀菌剂添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于农作物杀菌剂添加剂的2点解答对大家有用。
