精炼植物油是添加剂吗（精炼植物油好不好）|农料

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1、天然植物油如大豆油、菜籽油等，都是顺式结构的脂肪酸，因其不饱和程度较高，稳定性较差，容易发生氧化、酸败，不易长期保存和储存，故需进行部分氢化加工，以脱除植物油的异味及游离脂肪酸、醛、酮类等有害物质，以改善植物油的品质。

2、精炼植物油的危害主要会造成人体出现心血管疾病，胆囊疾病，癌症等，对人体健康有一定的危害。

3、精炼植物油中在炼制的过程中会产生一种反式脂肪酸的物质，这种物质比饱和脂肪酸的物质危害更大，反式脂肪酸会让人体中的胆固醇含量增加。毛油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物（俗称中性油）。

4、精炼植物油的主要成分是反式脂肪酸。对人体有极大的伤害。反式脂肪酸是不健康的成分，它对心脏的损害程度远远高于任何一种动物油。

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精炼植物油是“植物油”，不含反式脂肪酸。植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。

精炼植物油是指经蒸馏、脱胶、中和、脱蜡、除臭、防腐等多个工序加工的植物油。蒸馏是通过加热蒸发掉萃取过程中引入的溶剂。脱胶是让热水冲洗油脂充分搅拌并静置沉淀出树胶和蛋白质。

精炼植物油是个统称，指加工过的植物油，参考wiki。“精炼”包含以下一个或几个的处理过程：蒸馏，通过加热蒸发掉萃取过程中引入的溶剂。脱胶，让热水（80°C）冲洗油脂充分搅拌并静置沉淀出树胶和蛋白质。

精炼植物油有害。反式脂肪人体无***常代谢掉，是人根本不需要的东西。精炼植物油，在加工中可能产生反式脂肪精炼植物油没有经过氢化，但是在加工食品过程中可能会产生反式脂肪。

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精炼植物油有害。因为精炼植物油中在炼制的过程中会产生一种反式脂肪酸的物质，这种物质比饱和脂肪酸的物质危害更大。由于精炼植物油已经广泛应用于各类加工食品中，因此简单的改变饮食，难以减少omega-6脂肪酸摄入量。

有害。精炼植物油的天然特性已经遭到改变，不仅不适合芳香疗法使用，而且长期大量使用对人体健康有害。

精炼植物油有害。摄入过多反式脂肪酸会对人体产生不利的影响。精炼植物油中可能含有反式脂肪酸，也可能不含，具体要看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。

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