甘油是什么添加剂（甘油是什么添加剂类型）

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本文目录一览：

• 1、甘油作为软胶囊胶囊皮中的一种添加剂,其作用是什么?
• 2、甘油是食品添加剂吗
• 3、食品添加剂丙三醇是什么

甘油作为软胶囊胶囊皮中的一种添加剂,其作用是什么?

增塑剂。制备空胶囊时，为了增加韧性与可塑性，一般会加入增塑剂，而这个时候就会将甘油作为增塑剂进行添加，用来增加胶囊的韧性以及弹性。

加入甘油是为了使胶囊更易破裂，从而使药物更容易释放出来。甘油含有较高的水分，在胶囊制备过程中会使胶囊表面的水分增加，从而降低胶囊的强度，使胶囊变薄、易破裂。

制备胶囊时明胶中加入甘油是为了保持一定的水分，防止脆裂。明胶是空胶囊的主要成囊材料。空胶囊为增加韧性与可塑性，一般加入增塑剂，如甘油、山梨醇、CMC-Na、HPC、油酸酰胺磺酸钠等，保持其一定的水分，防止脆裂。

甘油是食品添加剂吗

食品级产品是指食物、食品添加剂产品是指做食物的辅料起调节改良食品性状的物质。甘油是食品添加剂。

甘油有天然和人工合成两种，它是一种食品添加剂。

甘油有天然和人工合成两种，它是一种食品添加剂，既可以用在食品行业，也能用在工业生产中。

-2011中规定：“甘油”是可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂，所以在焙烤食品中可以根据实际生产需要适量添加，没有最大使用量要求。

食品添加剂丙三醇是什么

丙三醇就是甘油，在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。

其中，丙三醇就是一种常用的添加剂。丙三醇，又称甘油，是一种常见的食品添加剂，可以起到增稠、保水、防止食品干燥等作用。在犬鸭肉干中，丙三醇的主要作用是防止其表面过于干燥，保持食品的柔软口感。

甘油，又名丙三醇，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫，常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。

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