添加剂的别称 添加剂的别称有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于添加剂的别称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍添加剂的别称的解答，让我们一起看看吧。

1. 人造奶油别名？
2. 蝌蚪粉的别称？
3. 做粉条放的明矾是硫酸铝铵吗？

人造奶油别名？

人造奶油不光有“植物奶油”一个別名，常见还有“氢化油”“人造黄油”“植物奶精”“植脂末”“起酥油”“植物黄油”“凝白奶油”等多个别名。一般商家在介绍、宣传食品时会直接提及奶油，混淆人造和天然奶油的区别，导致很多消费者以为自己吃的是天然奶油，但实际上根本没有天然的成分。

人造奶油又叫氢化油，也是反式脂肪酸，是对油脂的氢化的产物。改善了油脂的口感在内的理化性质。主要应用于蛋糕等西点中，人体无法利用人造奶油提供的能量。有报道称其在体内可以蓄积，很难排出。人造奶油中的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。

蝌蚪粉的别称？

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做粉条放的明矾是硫酸铝铵吗？

做粉条放的明矾不是硫酸铝铵。硫酸铝铵的别称叫铵矾。

明矾是十二水合硫酸铝钾，又称：白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。

到此，以上就是小编对于添加剂的别称的问题就介绍到这了，希望介绍关于添加剂的别称的3点解答对大家有用。