青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定方法

weijier 2024-01-22 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青贮饲料的品质鉴定的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青贮饲料的品质鉴定的解答,让我们一起看看吧。

青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定方法
(图片来源网络,侵删)
  1. 玉米青贮质量的鉴别方法?
  2. 青贮饲料的优缺点都有哪些呢?
  3. 青贮饲料添加剂的常见种类有哪些?

玉米青贮质量的鉴别方法?

(1)感官鉴定法通过气味、颜色、是否腐烂、发霉变质等 来判断品质好坏,适用于现场快速鉴定。

(2)实验室鉴定法通过在实验室测定青贮玉米饲料的酸 度、有机含量及氨态氮含量等指标来鉴定。

青贮饲料的品质鉴定

青贮饲料在饲用前或在饲用中,都要进行品质鉴定,现将不同***样和鉴定方法介绍如下:

青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定方法
(图片来源网络,侵删)

一、***样

青贮塔窖中样品的***取:先取出覆盖物如粘土、碎草等及上层发霉的青贮料,然后再从不同层次取样,应注意以下几点:

⑴ 青贮料取出要均匀,要沿着窖、塔中青贮料的整个表面呈均匀的层状取样,冬天取下一层的深度不得小于5—6厘米,温暖季节取下一层的深度不得小于8—10厘米。

⑵ ***样的部位要按如下规定:以窖、塔中物料表面中心为圆心,从圆心到距离窖塔壁30—50厘米处为半径,划一个平行的圆圈,然后在互相垂直的两直径与圆周相交的四个点及圆心上***样,也就是说,每一层一共是5个***样点。用锐利刀具切取约20厘米见方的青贮料样块,切忌随意取样。

青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定方法
(图片来源网络,侵删)

⑶ ***样后应马上覆盖好,以免空气进入,造成***,冬季为了防止青贮料结块,应用草帘等轻便保暖物覆盖。

二、鉴定

(一)青贮饲料感观鉴定法

凭人的感观鉴定,简单地说:就是看一看,嗅一嗅,摸一摸,主要是青贮料的颜色,气味,结构三项指标。

青贮饲料的优缺点都有哪些呢?

青贮饲料在厌氧的条件下经过乳酸菌微生物发酵而成,它具有以下几个方面的优点:

(1)较多地保存原料植物营养成分。青贮饲料与原料相比,因微生物发酵,可溶性糖类大部分被转化为乳酸等酸类,蛋白质被分解为水溶性含氮化合物和挥发性含氮化合物。与干草相比,青贮饲料损失原料养分的10%左右,而干草则损失养分达30%~50%。此外,青贮饲料还能有效地保存青绿饲料中的胡萝卜素。新鲜的甘薯藤,每千克物质中含胡萝卜素158.2毫克,晒制成干草只剩下2.5毫克,损失率达98%;而青贮8个月仍可保留90毫克,损失率为43%。

(2)适口性好。青贮饲料不仅可以很好地保持原料的营养特性,而且在青贮过程中还产生酸、甜、酒味及特殊清香味奶牛喜食、消化率高。

(3)青贮饲料单位容积贮存量大,贮存占地面积少。1米青贮饲料的重量达450~750千克,其中干物质150千克左右,而1米干草的重量仅70千克,干物质不过60千克;1吨青贮苜蓿占地1.25米,而1吨苜蓿干草占地却需占地13.3~13.5米。

(4)青贮饲料可以长期保存。青贮饲料处在密封及酸性环境下,微生物活动被抑制,不开封、不漏水可保持营养成分长年不变。

青贮饲料添加剂的常见种类有哪些?

青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的品质,下面就介绍几种常用的添加剂及其添加方法。   

1.氨水和尿素。氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂,适用于青贮玉米、高粱其他禾谷类。添加后可增加青饲料的精蛋白含量,抑制好氧微生物的生长,而对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响。青贮时尿素用量一般为0.3%-0.5%。   

2.甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂,可抑制芽孢杆菌及革兰氏阳性菌的活动,减少饲料营养损失。试验证明:它能使青贮饲料中70%左右的糖分保存下来,使粗蛋白质损失率减少为0.3%~0.5%。添加1%~2%的甲酸制成的青贮料,颜色鲜绿,香味浓,用其喂奶牛、犊牛,日增重可以显著提高。   

3.稀硫酸、盐酸。加入这两种酸的混合物,能迅速杀灭青贮料中的杂菌,降低青贮料的pH值,并使青贮料变软,有利家畜消化吸收。此外,还可使青贮料迅速下沉,易于压实,增加贮量,使青贮物很快停止呼吸作用,从而提高青贮成功率。方法是:用30%盐酸92份和40%硫酸8份配制成原液使用时将原液用水稀释4倍,每吨原料加稀释液50~60千克。   

4.甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动。青贮料中加入甲醛后,发酵过程中基本没有***菌的活动,青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降,用其喂家畜消化率就较高。甲醛的一般用量为0.7%,如同时添加甲酸和甲醛(1.5%的甲酸和1.5%~2%的甲醛)效果更好。用此法青贮含水量多的幼嫩植株茎叶效果最好。   

5.食盐。青贮原料水分含量低、质地粗硬、细胞难以渗出,加入食盐可促进细胞液渗出,有利于乳酸菌发酵。添加食盐还可以破坏某些毒素,提高饲料适口性。添加量为0.3%~0.5%。   

6.活菌。用活菌微贮秸秆是近年来国内正推广的一种微贮新方法。添加活菌处理秸秆,可将秸秆中的木质素、纤维等酶解,使秸秆柔软,pH值下降,有害菌活动受到抑制,糖分及有机酸含量增加,从而提高消化率。用量为每吨秸秆加活菌3克。

到此,以上就是小编对于青贮饲料的品质鉴定的问题就介绍到这了,希望介绍关于青贮饲料的品质鉴定的3点解答对大家有用。

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