韭菜中农药 韭菜中农药杀菌剂的残留***调高

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜中农药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜中农药的解答，让我们一起看看吧。

1. 听说韭菜是在农药中“泡”大的，是吗？
2. 韭菜上的农药残留多吗？
3. 韭菜种植需要大量农药吗？

听说韭菜是在农药中“泡”大的，是吗？

　　首先，一些农残因具备挥发性，所以，买回新鲜韭菜后，最好放置在通风处1—2天再食用。　　其次，食用前浸泡一段时间，浸泡的时候在清水中加入适量小苏打（食用碱）。因为，韭菜一般用有机磷类农药，有机磷农药有个特点就是遇碱失活。还可以加入适当食用盐，因为盐水的浸泡可使韭菜细胞因紧缩失水而析出农残。韭菜浸泡后食用前再用清水洗净即可。　　第三，食用前切除长度大约1.5厘米左右的韭菜根。因为，韭菜要去除害虫必须将农药施在根部，因此韭菜根部农残最大，所以食用的时候切除部分韭菜根去除农残效果更佳。　　经过以上方法处理的韭菜，就可以成为餐桌上的美食佳品了。　　不过吃韭菜也有几项禁忌，并非***适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食；另外，隔夜的熟韭菜也不宜再吃。

韭菜上的农药残留多吗？

韭菜容易残留较多农药，由于韭菜非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。

韭菜种植需要大量农药吗？

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。并不需要大量的农药。

到此，以上就是小编对于韭菜中农药的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜中农药的3点解答对大家有用。