冰糖有没有添加剂 冰糖有没有添加剂成分

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖有没有添加剂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖有没有添加剂的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖里为什么要加低亚硫酸钠？
2. 冰糖雪梨饮料为什么这么多添加剂？
3. 冰糖里为什么会有亚硫酸钠？

冰糖里为什么要加低亚硫酸钠？

冰糖里添加有亚硫酸钠是为了起到防腐跟增白的作用。

制作黄冰糖老冰糖里面可放，可不放低压硫酸钠。

低亚硫酸钠化学式是Na2S2O4，是一种白色至灰白色结晶性粉末，无臭或稍有二氧化硫特异臭。可以作为食品添加剂使用。

有强还原性，极不稳定，易氧化分解，受潮或露置空气中会失效，并可能燃烧。加热之更易分解，至190℃时可发生爆炸。易溶于水，不溶于乙醇。本品是亚硫酸盐漂白剂中还原、漂白力最强者。

冰糖雪梨饮料为什么这么多添加剂？

1. 冰糖雪梨饮料添加剂较多。
2. 这是因为冰糖雪梨饮料需要经过加工和保质期的考虑，为了延长产品的保质期、增加口感和颜色的稳定性，以及提高产品的营养价值，生产商通常会添加一些食品添加剂，如防腐剂、增稠剂、甜味剂、色素等。
3. 此外，添加剂还可以提高产品的稳定性和口感，使冰糖雪梨饮料更加符合消费者的口味需求。
然而，消费者在选择饮料时应注意阅读产品标签，了解添加剂的种类和含量，并适量饮用，以保证健康饮食的原则。

冰糖里为什么会有亚硫酸钠？

根据GB2760-2014，低亚硫酸钠在11.01食糖中的最大使用量是0.1g/kg。至于冰糖里为啥会有亚硫酸钠，应该是成本的需要。

另外我国早先的《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大用量0.40g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；食糖、粉丝及其他品种不得超过0.1g/kg；蜜饯不得超过0.5g/kg。

可以看出，现在冰糖里依然会有亚硫酸钠，但要求的含量小了。

到此，以上就是小编对于冰糖有没有添加剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖有没有添加剂的3点解答对大家有用。