腐竹里面有添加剂吗 腐竹的配料是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹里面有添加剂吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹里面有添加剂吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹是不是都有添加剂？
2. 做腐竹用什么添加剂？
3. 腐竹的配料添加剂有哪些？
4. 腐竹配料表要标明消泡剂吗？

腐竹是不是都有添加剂？

不是，不需要添加剂

需要腐竹机、黄豆脱皮机、电动石磨、煮浆机、浆炸分离机，如果要马上装袋的话，还需要烘干机。全套设备加起来26000元左右(以上是对应广味沙腐竹厂，考察过一次）

做腐竹用什么添加剂？

我们这边厂家基本都是使用豆源，质量还是比较好的，我们也用过很多种添加剂，都没有豆源的稳定，而且证件齐全，其他的大部分都是面制品添加剂的生产许可证 备案不上，豆源是豆制品添加剂的证件，即使查了也是合格的，不用担心安全问题，挺好的。推荐你试试。

腐竹的配料添加剂有哪些？

我们这边厂家基本都是使用豆源，质量还是比较好的，我们也用过很多种添加剂，都没有豆源的稳定，而且证件齐全，其他的大部分都是面制品添加剂的生产许可证 备案不上，豆源是豆制品添加剂的证件，即使查了也是合格的，不用担心安全问题，挺好的。推荐你试试。

腐竹配料表要标明消泡剂吗？

大部分腐竹配料表只标注了水和黄豆，少部分有标注添加剂！

消泡剂: 又名聚二甲硅氧烷,它能有效的消除豆制品在加热时产生的大量气泡,以提高产量。然而很多黑作坊会加大消泡剂的用量

到此，以上就是小编对于腐竹里面有添加剂吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹里面有添加剂吗的4点解答对大家有用。