植脂末是什么添加剂（植脂末是什么东西?植脂末的危害是什么?）|农料

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1、植脂奶精不但热量高，而且还没什么营养，容易发胖。详细植脂末种类植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。植脂末应用范围植脂末常用于替代乳制品，添加植脂末能让食品口味更加香浓。

2、植脂末的另一个名字是“奶精”，它是植物油中提取的，其优点是奶味浓郁、成本低、适用性非常广，几乎可以调配制作所有含乳味的饮品和甜品，缺点是营养成分低，且一些植脂末反式脂肪酸含量超标。

3、使用氢化植物油成分的植脂末，含有许多反式脂肪酸，可能增加罹患心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的几率。有些厂商为了健康取向，将油脂改用非氢化油脂，较没有反式脂肪含量的问题。

植脂末是以葡萄糖浆，食用植物油，奶酪，酪蛋白酸钠，单双甘油脂肪酸脂，磷酸氢二钾，二氧化硅为原料，经科学配比、标准化配料、乳化、均质、杀菌、经由水解发酵，喷雾干燥等先进工艺制作而成的粉状产品。

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是的。植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。

除此之外，奶精中含有一种名为植脂末的化学物质，这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患癌症、冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。阿萨姆奶茶是比较有名的一种奶茶饮料。

然而，无论是液体奶茶还是固体奶茶，成分基本都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加剂和香精，含量按照上述所写的顺序依次减少。

植脂末和奶粉有什么区别奶粉，是牛奶加工制成的产物，是直接将天然的鲜奶喷雾干燥而来的，作为一种天然的农畜产品，有一定的标准比例，不允许添加任何其他东西（调味奶粉与机能性奶粉除外）。

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植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。

奶精和奶粉的主要区别在于组成的成分不同、营养价值不同和价格不同。

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