菜打过农药（菜打过农药第二天下雨了第三天可以吃）

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本文目录一览：

• 1、打了农药的蔬菜蒸过还有农药成分吗
• 2、蔬菜打过农药怎么办?
• 3、老人在菜园的青菜打农药,第二天就吃,他说这是低毒洗一洗就可以,是真...
• 4、打过农药以后的蔬菜几天可以吃
• 5、打了农药的蔬菜怎么处理才能吃
• 6、打了农药的菜煮熟了还有毒没

打了农药的蔬菜蒸过还有农药成分吗

有些成分还是无法完全去掉的。但是只要不是剧毒的农药，清洗以后和蒸煮以后是可以放心食用的。

除了一些残留在蔬菜表面的熏蒸性农药在高温、通风的情况下农药会快速蒸发外，多数农药是不会经过高温降低有效成分的。

煮熟后的打了农药的菜仍然有毒。有机磷农药在光和热的作用下仍然稳定，即使煮沸也无法减弱其毒性。研究表明，大多数有机磷农药的毒性与温度呈正相关，煮沸不能降低其毒性。

蔬菜吃前，可在水中加少许碱，经多次泡洗一段时间。

蔬菜打过农药怎么办?

1、淘米水清洗法 淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。因此，把菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，可以使残留的农药成分减少。

2、使用清水冲洗浸泡多数农药属于酸性的，只要使用微碱性的淘米水或者洗涤剂，就可以去除绝大部分的农药，但是在洗涤的过程中不要把菜叶弄破，不然会导致菜叶里面的二度污染。

3、蔬菜苗打过多次农药不长，可尝试喷洒芸苔素或赤霉素。

老人在菜园的青菜打农药,第二天就吃,他说这是低毒洗一洗就可以,是真...

不能。每种农药都有安全残留期，在这个时期内不能***食，要清洗干净后再食用比较安全。可以将刚喷洒过农药的青菜放入超声波清洗机中，加入清水，在超声波作用下，液体中产生无数微小的空化气泡。气泡生成后，会马上破裂。

如果是刚打了农药的蔬菜，进行充分清洗后是可以食用的。因为刚打完农药，农药还在蔬菜表面没有被吸收，通过充分的清洗后蔬菜里面基本上不含农药，食用后不会中毒。

大部分农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。所以清洗果蔬残留农药最简单的方法之一是使用食用碱。

或者用清水泡1个小时左右才能食用。打药时如果打的是高效低毒的农药，一般在用药7-10天左右就可以吃了，但如果是中等毒性，需要在用药15天左右吃，如果喷洒了浓度较高的蔬菜，就需要等更长的时间，甚至不可以吃。

打过农药以后的蔬菜几天可以吃

1、根据查询39健康网得知，打完农药的菜七天至十五天左右能吃，具体需要依据药物浓度来决定，蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7至15天，农药的浓度较小，七天可以食用，药物浓度较大，需要15天可以吃。

2、蔬菜喷完农药后药性消失即可煮食，农药药性消失需要的时间为7-15天左右，时间长短与季节有关。其中：春季和秋季需要7-10天；夏季炎热药性消失较快，需要5-7天，冬季为15天以上。

3、毒性较高的农药15天左右可以吃，普通农药7天可以吃。

4、现在用于蔬菜防止病虫害的农药基本上都是高效低毒的，一般用于蔬菜七天后就可以吃了。

5、打了农药的菜需要7-15天才能吃，如果农药的浓度较小，7天左右就可以摘来吃，如果浓度是比较大的，则需要15左右才能吃。建议吃打过农药的菜之前用盐水浸泡10分钟左右，可以有效去除残留的农药。

打了农药的蔬菜怎么处理才能吃

1、碱水清洗法 先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。

2、清除蔬菜农药残留的方法：碱洗：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。

3、使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

4、一般亩用有效成分3~10克，兑水喷雾或拌种。安全间隔期20天。施药时注意防护，防止接触皮肤和吸入药粉、药液，用药后要及时用清水洗洁暴露部位。因此蔬菜要是打了吡虫啉，最好是在20天以后再食用，以免发生意外。

5、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷农药在碱性环境下，能迅速分解，所以用碱水浸泡是清除蔬菜农药污染的有效方法之一。

打了农药的菜煮熟了还有毒没

打了农药的蔬菜蒸过之后仍然可能含有农药成分**。虽然高温蒸煮能够分解大部分农药，但是一些高毒性、高残留的农药可能无法分解。所以，在食用蔬菜时，最好选择绿色无公害或者有机认证的蔬菜，避免摄入农药残留。

不洗干净就煮，有部分挥发掉，有部分农药会溶解到水里，不过还是小心食物中毒哟，不过煮食材只为过滤农药还是比清水洗有效果的。

还会残留农药，买回来的菜多洗几遍，去掉根部，农药含量会减少。

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