添加剂管理（食品添加剂管理）|农料

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本篇文章给大家谈谈添加剂管理，以及食品添加剂管理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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本文目录一览：

1、法律主观：国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。

2、法律主观：进口的食品添加剂应当符合我国的国家标准，并且应当经出入境检验检疫机构依照相关法律、行政法规的规定检验合格后方可入境进行销售和使用。

3、比如，添加剂必须在国家批准的范围内使用，并经过严格的审批程序；使用添加剂的食品必须标注添加剂名称、用途和含量等信息；添加剂生产企业必须符合相关的认证和审核标准等等。

4、【答案】：《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定了我国食品添加剂的定义、范畴、允许使用的食品添加剂品种、使用范围、使用量和使用原则等。

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食品添加剂需要在包装上标注它的含量，不需要标使用量。根据《中华人民共和国食品安全法》：第七十条　食品添加剂应当有标签、说明书和包装。

法律主观：食品添加剂使用标准是：对食品添加剂毒性（或安全性）的每日可接受摄入量（ADI）。不同的食品其添加剂也不一样。国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

根据《食品标识管理规定》第十一条，食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。

食品标识标签管理办法是由中国国家质检总局于2009年制定的一项食品标签管理法规。该法规主要包括标签内容、提供信息、标签形式等方面的规定。

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1、问题一：食品添加剂五专制度食品添加剂管理“五专制度” ：专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账。

2、指专店管理、专柜存放、专本登记、专用工具、专人添加。需要有专门的店铺管理经营。将食品添加剂放在指定区域的专柜保存并加贴标识。使用记录本专门登记使用情况。使用经过检定合格的计量器具进行称重。

3、专用台账：即必须使用食品药品监督部门印制的台账，每次使用按照要求逐项登记。

4、专用工具使用经过验证的计量器具及容器进行计量重量及管理。多数食品添加剂都是用袋装或者比较大的容器装，不方便称量或保管，可改用方便称量保管的容器盛装添加剂，此时需在容器外表显著位置标明内装添加剂的名称，方便识别。

添加剂管理的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于食品添加剂管理、添加剂管理的信息别忘了在本站进行查找喔。