鸡毛菜农药（鸡毛菜农药怎么洗）

今天给各位分享鸡毛菜农药的知识，其中也会对鸡毛菜农药怎么洗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡毛菜如何挑选
• 2、农药过量的蔬菜有没有简易的识别方法?
• 3、鸡毛菜放生粉可以去除农药吗

鸡毛菜如何挑选

所以选购鸡毛菜的方法就要学会才行，首先鸡毛菜在吃的时候有两个要求。刚发芽的鸡毛菜一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。

挑选方法 （1）长度：随着不断生长，鸡毛菜的长度也会不断增长，口感反而会有所下降。因此在挑选鸡毛菜时，一般选择较短的鸡毛菜为宜，长度不宜超过15cm。

鸡毛菜选购技巧 鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可***收。选购鸡毛菜有两个要求。一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。

春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植）①品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

鸡毛菜苗有喜温的特性，家庭种植鸡毛菜苗，调整好温度，水分和光照强度，可以四季种植。 选种 家庭种植鸡毛菜，去掉种子中的杂质，放在水（冬季要用温水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的杂质和瘪籽。

农药过量的蔬菜有没有简易的识别方法?

1、根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，叶茎类蔬菜受农药污染较重，包括小白菜、鸡毛菜、韭菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、油菜、茼蒿等等。

2、\x0d\x0a\x0d\x0a残留于蔬菜水果中的农药，虽然无法以肉眼来辨识，但当发现蔬菜水果表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，消费者应避免选购这类蔬果。

3、形状和颜色异常者大多属高残留果蔬。形状、颜色正常的蔬菜，一般是常规方法栽培的，未用激素等化学品处理过，而异常蔬菜则可能滥用过农药和化肥。

4、那么我们应该如何识别蔬菜的农药的残留量呢 ，最好的办法就是送去相关的机构进行检验 ，他们会***用最科学的方法，最有效的方法进行检测 ，但是这样花费的时间非常的久 ，这种方法只用来作为相关机构的食品检测 。

5、蔬菜等农作物如过量使用农药、化肥，其有害残留物会严重超标，从而危害人体健康。

6、有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在***收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。

鸡毛菜放生粉可以去除农药吗

1、对于一般的蔬果，***用以下方法可将农药去除： （1）冲洗 附着在菠菜、鸡毛菜等叶菜上的农药，可放在水槽或面盆中，一边冲、一边洗、一边排水，即流水洗菜，反复冲几次，可有效地将残留农药冲洗掉。冲洗中要注意节水。

2、第一：放入我们所食用的盐或者粗盐等！盐具有消毒杀菌的作用，可以让蔬菜瓜果的外皮清洁，但是要放的适中，不要放得过多。

3、叶茎类蔬菜根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，叶茎类蔬菜受农药污染较重，包括小***、鸡毛菜、韭菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、油菜、茼蒿等等。韭菜、油菜它们受到的农药污染比例最大。

4、可以用盐水泡20分钟。鸡毛菜可用开水汤一下再炒或烧汤，既可除去农药残留，做出的菜又好看又好吃。

5、不能去皮的蔬菜要充分冲洗表面， 先冲洗，后浸泡(泡10分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂)，再冲洗5―6遍。实验证明，这样可去除蔬菜表面75%―85%的 残留农药。

6、还可以清洗掉菜上残留的农药。2 第二种是面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。3 第三种是苏打水，用小苏打粉加入水中，将蔬菜放进苏打水里浸泡一会在捞起来清洗。

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