胡萝卜农药残留（胡萝卜农药残留会超标吗）|农料

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本文目录一览：

1、农药残留最多的14种果蔬：苹果、韭菜（有机磷残留）、西瓜（有机磷残留）、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝。

2、农业科学院专家指出，一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫。他还指出，樱桃、早桃、杏都属于打农药比较少的水果。

3、辣椒：辣椒上也会残留很多农药，它在生长的过程中会出现很多病症，像是病毒病、白粉病、红蜘蛛等，所以，会为它喷施很多农药来防治病虫害。所以我们在吃辣椒的时候，也一定要经过仔细清洗再食用。

4、从农残种类上讲。豇豆、韭菜农药多，因为它们爱长虫，常被喷洒较浓的农药，其中有些农药毒性较大，且容易残留；黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其生长环境湿度大，易生病，尤其杀菌剂用得多。

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1、首先看红萝卜的外表首先我们在买红萝卜时第一眼看的就是红萝卜的外表，非转基因的胡萝卜外表大部分都是不一样的，而且它会出现一个从粗到细的一个特点，顶部会比较突出，表面还会有一点粗糙。

2、转基因胡萝卜的外表特点想知道转基因胡萝卜的区别，可以看看胡萝卜的外表，非转基因的胡萝卜，外表多会不同，而且也不会很真正，从头到尾都是从粗到细的存在，而且它的顶部会突出一点。

3、水果胡萝卜在切的时候也会比较方便，做菜的时候也会比较方便7看颜色应该挑挑选颜色为橘***的，表面有光泽的，是最好的，水果胡萝卜比较新鲜如果表面颜色暗淡，比较干的水果胡萝卜，那就不要购买了。

1、菠菜菠菜是受农残污染最重的蔬菜之一。菠菜样品的农残量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。

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2、而青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜，以及一些薄皮类的果蔬，如西红柿、樱桃、油桃等，农药残留情况要好一些；土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，农药残留情况要更少。

3、影响免疫系统和造血系统。长期食用有农药残留的食物，容易引发癌肿，血淋病和免疫系统紊乱，还会影响我们的免疫系统和造血系统。易导致胎儿内脏发育不全或畸形。

4、豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药，洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。

5、农残的监测数据显示，全市上市蔬菜总体质量状况良好，全年平均合格率为991%。

6、菠菜，***%的菠菜检测出氯菊脂，这是一种杀虫剂，在欧洲是禁用的。去除菠菜农残最好的办法就是焯水。

1、去除农药残留最好的方法为清洗、焯水、去皮。清洗：***用流水冲洗以及外力摩擦的方法对附着在果蔬表面的水溶性农药有一定作用，而且摩擦可以将表面的果蜡清除掉，且营养素保持较完整。

2、加热烹饪法也是一个有效的办法，因为一些农药在高温下会分解。对于一些可以烹饪的蔬菜水果，可以通过焯水、炒、煮等烹饪方式来去除农药残留。

3、所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保果蔬的营养成分，也维护了食用者的健康。

4、清洗蔬菜的方法中去除农药残留效果由最好到最差的用顾序排列依次是：小苏打水、流动水、清水、淘米水。总体而言，四种方式对有机磷类农药的清洗效率差异较小，而对有机氯菊酯类农药的清洗效率差异较大。

5、清水浸泡或流水冲洗这种是家庭最常用的方式了，一般认为10-15分钟的浸泡效果最好，因为浸泡时间过长，果蔬会重新将农药吸附进去。去皮去皮是最可靠的去除农药残留的方式之一，大约可以去除90%以上的农药残留。

6、降低农药残留的方法放置、晾晒：新***摘的农作物宜在空气中放置一段时间（24小时），使表面农药分解。或者通过紫外线照射，加速其分解。

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