测定农药残留的方法（测定农药残留的方法是）

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本文目录一览：

• 1、草莓的农药残留检测,草莓是什么季节的水果
• 2、食品中有机磷农药残留量的测定
• 3、中药制剂分析中农药残留定性定量分析常用方法
• 4、农药的残留是怎么检测的?

草莓的农药残留检测,草莓是什么季节的水果

1、草莓是春末夏初的水果，也就是每年4-5月份成熟的水果。但由于不同地区的环境和气候不同，草莓的成熟时间也会有所不同。比如在江苏等地，草莓的成熟时间是每年的5月下旬或6月上旬。

2、草莓到底是哪个季节水果草莓属于春末夏初的水果，并且为6月份的水果，一般草莓的品种有明晶、明旭、硕丰、星都1号、星都2号、春旭、石莓1号、章姬、佐贺清香、甜宝这几种。

3、草莓是春季末到夏季初的食物。草莓喜温凉气候，适合生长的温度是15℃~25°C。自然条件露天的草莓，会在秋天种下，冬天进入休眠期，赶在夏天高温到来之前***收。也就是说，草莓是春末夏初的水果。

食品中有机磷农药残留量的测定

农药残留的主要检测方法：生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。

最快捷的农药残留检测方法 纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。

取提取液5mL，加入酶液0.1mL，显色剂0.1mL，混匀静止10min 立即加入0.1mL底物摇匀，此时检液开始显色反应，立即放入仪器比色皿中，按照仪器操作规范，点击对照按钮，在3号通道进行测定，3min后记录抑制率。

气相色谱仪检测蔬菜、水果中有机氯、有机磷农药残留。 五招避免果蔬残留危害 充分洗涤或浸泡后食用 充分洗涤可以去除蔬菜表面75%～85%的农药残留。

中药制剂分析中农药残留定性定量分析常用方法

中制剂分析用于总成分的含量测定方法有： （1） 化学分析法： 包括重量分析法和滴定分析法， 可以测定： 总生物碱、 总有机酸、 总皂苷及矿物成分等。 （2） 分光光度法： 用于总皂苷、 总生物碱、 总黄酮的测定。

溶剂提取法是应用最广泛的方法，它是根据中草药中各种有效成分溶解度的性质，选用对需要成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需要的活性成分从药材组织内溶解出来的一种提取方法。

中药制剂分析常用的提取方法有以下几种。1．萃取法 2．冷浸法 冷浸法适用于固体制剂中测定组分的提取。3．回流提取法 固流提取法主要用于固体制剂的提取。

浸提法：浸提法是一种常用的中药制剂制备方法，其基本原理是根据中草药中不同成分的溶解特性，利用溶剂从药材中浸提出有效成分。通常使用的溶剂包括水、乙醇、甲醇等。浸提法的主要步骤包括浸泡、煎煮、过滤、浓缩等。

分离纯化方法有，系统溶剂分离法、两相溶剂举取法、沉淀法、盐析法、透析法、结晶法、分馏法等。

农药的残留是怎么检测的?

对单个铅、铬、汞、砷元素的测定，使用原子分光光度法和电感藕合等自理体质谱；对农药残留量，用气相色谱法进行检测；对黄曲霉素，用高效液相色谱法进行检测。

农药残留主要的检测方法可分为常规检测法和速测方法。常规的检测法有凝胶色谱法，气象色谱法和薄层色谱法。速测方法主要是酶抑制率法和速测卡法两种，不过都是利用酶活性被抑制的原理进行的。

农药残留检测方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。光谱法是根据有机磷农药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应，产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。

经典的农药残留检测步骤通常是：水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。

农药残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。天迈生物生产的农药残留检测卡使用起来不错。

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