核桃有添加剂吗（核桃有没有）
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本篇文章给大家谈谈添加剂的作用是什么，以及添加剂的作用是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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食品添加剂在食品工业中起着什么样的作用?
食品添加剂在食品工业中的作用：防腐剂：可以抑制微生物活动，延长食品保质期，防止食品***变质是添加剂重要的作用，还可抑制可能的肉毒杆菌等。乳化剂：食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体形成稳定乳浊液的添加剂。
食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要，对于防止食品***变质，保证食品供应，繁荣食品市场，满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求，起到了重要作用。因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。
防止变质，保持营养价值，改善感官，满足特殊需求。食品添加剂中的添加剂防止了由于微生物的肆意蔓延引起的食物变质，大大延长了食品的保质期。
食品添加剂在现代食品工业中的作用 ①：有助于食品保藏，防止食品***变质。②：改善食品感官形状。③：保持或者提高食品的营养价值。④：增加了食品的种类和方便性。⑤：适应于工业生产的机械化与自动化。
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添加剂到底有什么作用?添加剂对人体的危害?
1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油***素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。
2、为了防腐等作用而添加的各种物质大多都对人体有着大大小小的害处，大量的食用将会使得致癌风险逐步提升，最终产生癌症。
3、只要食品生产企业严格按照国标来添加食品添加剂，这些食品对人体是没有危害的。
4、食品添加剂能够延长食品保质期，起到保鲜作用，让世界各地的人都享受到食物的美味。
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5、合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。
食品添加剂在食品中有哪些作用
（1）改善感官性状；（2）防止变质；（3）保持或提高食品的营养价值；（4）有利于食品的加工处理，适应生产的机械化和自动化；（5）满足其他特殊需要。
食品添加剂在食品工业中的作用：防腐剂：可以抑制微生物活动，延长食品保质期，防止食品***变质是添加剂重要的作用，还可抑制可能的肉毒杆菌等。乳化剂：食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体形成稳定乳浊液的添加剂。
防止变质 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品***变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
防止变质，延长食品保质期。改善食品感官性状，（着色剂、护色剂、漂白剂、使用香料及乳化剂、增稠剂等），提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
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