防食盐结块用什么添加剂（防食盐结块用什么添加剂好）|农料

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化学工业用作除铁剂。食品行业用作食品添加剂--食盐抗结剂。亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂：它是利用乙酸锌与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。

化学物质亚铁氰化钾（抗结剂）所起到的作用——防止结块。亚铁氰化钾（Potassium hexacyanoferrate），别名黄血盐钾、六氰铁（II）酸钾，是一种室温下为柠檬***单斜晶体的配位化合物，化学式为K4[Fe(CN)6]。

亚铁氰化钾是制备氰化钾、铁氰化钾的原料，用于纤维染色，是我国GB2760—1996规定允许使用的食品用抗结剂。作为抗结剂防止食盐结块。亚铁氰化钾是一种可食用食品添加剂。

1、盐加亚铁氰化钾和柠檬酸钠都好。亚铁氰化钾可以与盐中的钠、氯离子形成亚铁氰化钠的化合物，这样可以在盐晶体中引入一些杂质，使得盐的结晶更加细小均匀，从而稳定盐的晶体结构在一定的温度和湿度条件下。

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2、食盐中不应含有氰化钾。氰化钾是一种剧毒物质，绝不能添加到食盐中。我国制盐行业在食盐中添加的抗结剂“亚铁氰化钾”，是一种合法的食品添加剂，其化学性质稳定，毒性很低，在食物中含量非常低，对人体的健康不会构成危害。

3、有害的，吃久了会患咳嗽，一般吃几天以上就会咳嗽了，带抗结剂的都不要买，什么柠檬铁亚铁氰，都不要买，有毒的，我一吃就咳嗽，换了不含抗结剂的盐不咳了。

4、亚铁氰化钾食盐没有毒。亚铁氰化钾是呈***结晶性的粉末，具有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。食盐长久堆放易发生板结，在食盐里添加亚铁氰化钾，食盐的正六面体结晶会转变为星状结晶，从而不易发生结块。

5、在食盐中添加的量是国家允许范围内的，就说明是无害的。

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1、过滤盐中的氰化钾防止盐结块的食品添加剂。食用盐中添加的抗结剂是亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是防止盐结块的食品添加剂。在食用盐标准GB5461-2000中是允许***添加的，添加量为10mg/kg。

2、氰化钾如何从水中分离方法如下：吸收法。将纯HCN气通入纯KOH的乙醇溶液，有KCN沉淀析出。将工业品氰化钾溶解于水中，为除去碳酸钾杂质，加入糊状氢氧化钙即可。

3、如果按照是碘可以加热I可以升华出去。但是I是有毒的，所以食盐中含的并不是碘的单质。对于碘酸钾，仿照氯化钾对它加热 2KIO3=2KI+3O2 在溶液条件小可以通入氯气Cl2出去I离子但是对于含有少量的KCl，很难除去。

4、可以。亚铁氢化钾是一种可溶于水的化合物，盐在水中也可以溶解，盐里面加亚铁氢化钾可以用水洗掉。

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