添加剂都有哪些（食品添加剂都有哪些）

本篇文章给大家谈谈添加剂都有哪些，以及食品添加剂都有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、食品添加剂主要有哪几种
• 2、常见的食品添加剂都有哪些?
• 3、食品添加剂的种类
• 4、汽油中的主要添加剂有哪些
• 5、猪饲料添加剂都有哪些

食品添加剂主要有哪几种

1、酸度调节剂 主要用于调节食品酸度。常用酸度调节剂包括碳酸钠 (俗称“苏打”、“碱面”等)、碳酸**(也称“小苏打)、柠檬酸钾、乳酸等。抗结剂 主要用于防止易结块的颗粒或粉状食品结块，保持其松散或自由流动。

2、目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。

3、抗结剂。抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松散多孔、吸附力强。易吸附导致形成结块的水分、油脂等，使食品保持粉末或颗粒状态。

常见的食品添加剂都有哪些?

问题一：常见的食品添加剂都有哪些？最好详细点，名字功能等齐全。

常见的零食添加剂火腿肠：被调查的7种火腿肠中，卡拉胶、亚硝酸钠等添加剂使用较为普遍，其中亚硝酸盐的使用率高达871%。亚硝酸钠可与人体中胺类物质反应生成致癌物亚硝胺。

苯甲酸及盐：碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁。

生活中常见食品添加剂防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。

中国规定的发色剂有硝酸钠(钾)、亚硝酸钠(钾)4种。在果汁中应用的护色剂有抗坏血酸，异抗坏血酸，柠檬酸；亚硫酸钠，亚硫酸氢钠多用于酒类生产中。

食品添加剂的种类

1、着色剂：使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。(柠檬黄、苋菜红等）护色剂：能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏，呈现良好色泽的物质。

2、食品添加剂种类有：防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。

3、也有企业自己制定添加剂标准的，在行业龙头企业就是制定了中不允许添加防腐剂，甜蜜素，色素，香料。 问题四：食品添加剂有哪些 食品添加剂的种类 食品添加剂功能类别 每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。

4、食品添加剂可根据不同的分类方式进行分类。在国际上．食品添加剂按来源可分为三类：①天然提取物；②利用发酵等方法制取的物质；③纯化学合成物，如苯甲酸钠。

5、我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

汽油中的主要添加剂有哪些

1、第三代洗洁精添加剂(俗称燃油宝)：应用于1990-2010年代，针对多点喷射(歧管喷射)发动机的主流型号，主要解决喷油器和进气口进气阀积碳问题，需要连续添加，容易造成燃烧室积碳，其化学成分为PIBA(聚异丁烯胺)。

2、汽油柴油中本身就含有添加剂 一般石油分馏成各种燃料馏分（如汽油、柴油）后为了达到某种特性都是加入了添加剂实现的。

3、清洁剂：汽油添加剂中的清洁剂可以清洁和保护发动机内部的各种零部件。这些清洁剂可以去除发动机内部的沉积物和积碳，防止发动机积碳和降低发动机性能。

猪饲料添加剂都有哪些

添加剂生产中常用的药物性添加剂是土霉素、链霉素和金霉素等。饲料添加剂的作用：改善畜禽营养状况 饲料添加剂对***食的畜禽肠道内合成营养物质具有推进效果，对畜禽肠道内存在的消耗宿主营养的微生物产生相应的抑制作用。

包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等多种微量元素，可以增强猪的抗病能力、提高饲料利用率、促进生长发育、调节机体新陈代谢等，猪饲料中添加微量元素添加剂，可以降低饲料成本8%-10%，生猪日增重可提高10%-20%。

松针粉松针含有19种氨基酸及丰富的[_a***_]素、维生素、微量元素以及抗微生物的松针抗生素等。在猪饲料中添加5%的松针粉，日增重可提高18-30%，育肥期可缩短30-60天。

猪添加剂的种类：促生长添加剂；促生长添加剂；维生素添加剂；氨基酸添加剂；抗生素添加剂；驱虫保健饲料添加剂；防霉添加剂或饲料保存剂；中草药饲料添加剂；缓冲饲料添加剂；饲料调味性添加剂等等。

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