青贮饲料的原理（青贮饲料的原理及青贮饲料制作过程中的注意事项）

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本文目录一览：

• 1、“利用乳酸菌能制酸奶、泡菜和青贮饲料”,请帮我解释一下其中的“青贮...
• 2、青贮是什么意思
• 3、一般青贮的原理是什么应具备什么条件
• 4、青贮饲料如何制作?

“利用乳酸菌能制酸奶、泡菜和青贮饲料”,请帮我解释一下其中的“青贮...

1、青贮原料中最适宜乳酸菌繁殖的水分含量是68％～75％。水分不足，青贮料不易压实，空气不易排出，青贮窖内温度容易上升，乳酸菌不能充分繁殖，使植物细胞呼吸和其他好氧微生物活动持续时间长，并易产生霉菌，造成损失。

2、青贮过程是为青贮原料上的乳酸菌生长繁殖创造有利条件，使乳酸菌大量繁殖，将青贮原料中可溶性糖类变成乳酸，当达到一定浓度时，抑制了有害微生物的生长，从而达到保存饲料的目的。因此，青贮的成败，主要决定于乳酸发酵的程度。

3、酵母菌就会以乳酸为发酵底物大量繁殖，使青贮饲料品质迅速下降。异型乳酸菌在发酵过程中能产生乙酸，乙酸是一种能够有效地抑制真菌及霉菌发酵的物质，因此，对于提高青贮饲料的有氧稳定性而言，异型乳酸菌发挥的作用更大一些。

4、自然青贮 自然青贮是指利用青饲料上自然存在的乳酸菌进行发酵。自然青贮的发酵时间很 长，乳酸菌在短时间内不能形成优势菌群，青贮pH值下降缓慢，导致营养成分损失大。1 青贮开始***菌占优势。

青贮是什么意思

青贮 [qīng zhù] [青贮]基本解释 把粗饲料(谷草、高粱、青草或三叶草)发酵变为多汁饲料以供冬季饲喂家畜 [青贮]详细解释 把青饲料埋起来发酵。

青储是青储饲料。它是一种通过青绿饲料控制发酵制作的饲料。青储饲料有“草罐头的称号，具有多汁适口、气味酸香、消化率高、营养丰富的优点，适合给牛羊等家畜食用。

摘要：青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。

青储小麦是指将小麦的秸秆经过粉碎、发酵等处理后，制成饲喂家禽的青贮饲料。青储小麦的优点在于富含营养、适口多汁、消化率高、气味酸香，属于上等饲料。青储小麦的品种一般选高秸秆小麦品种，可以增加种植密度提高产量。

一般青贮的原理是什么应具备什么条件

1、一般青贮的原理和应具备的条件有青贮原料含有适当水分、充足的含糖量、必须创造厌氧环境、掌握青贮的适宜温度在青贮成熟过程中，温度也是主要因素之一。

2、由青贮原理可知，要想制作出高品质青贮饲料，必须具备两个因素：厌氧环境和酸性环境（高有机酸含量，低pH值）。

3、【答案】：(1)青贮：是指青玉米秆、牧草等青绿饲料经切碎、填入、压实在青贮塔或窖中，密封，在密封条件下，经过微生物发酵作用而调制成的一种多汁、耐贮存、质量基本不变的饲料。

青贮饲料如何制作?

1、原料切短后要立即装填。装填前先在窖底铺上一层塑料薄膜，再铺上一层稻草。装填时边装边踩，逐层平摊，踩紧，尤其是踩实窖的边缘，尽可能排除饲料中的空气，造成良好的厌氧环境。也可拌米糠、麦麸、食盐一起青贮。

2、青储饲料的制作方法有选择好青贮原料、清理好青贮设施、适度切碎青贮原料、控制原料水分、青贮原料的快装与压实、封窖和覆盖。

3、装料前，窖底先铺一层16～33厘米厚的碎草，其上再填青贮原料，窖装满后在原料上面覆盖一层碎草。（3）压实 将青贮料压实是保证青贮饲料质量的重要一环。

4、青贮饲料制作方法如下：_ __(1)原料：①全株玉米：种植专用青贮玉米，亩产可达5000—6000公斤，玉米穗长到乳熟后期或腊熟前期收割。②玉米秸秆：玉米果穗成熟，玉米秆仅有1—2片叶枯黄时，立即收割用作青贮。

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