添加剂斑蝥黄（斑蝥黄添加量）

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本文目录一览：

• 1、喂什么饲料添加剂鸡蛋黄发红
• 2、角黄素与虾青素的区别?
• 3、为什么有的鸡蛋是红心

喂什么饲料添加剂鸡蛋黄发红

饲喂增色物质。增色物质主要是指饲料中的叶黄素、番茄红素、红辣椒、黄玉米、苜蓿、槐叶、谷子、胡萝卜、高粱、松针等。添加蛋黄增色剂。

蛋的颜色及亮度，在喂养鸡的同时饲料中通常会添加，锶元素、丽素红，是一种着色剂，因此可造成鸡蛋的蛋黄呈现红色，但是对人体没有太大的危害，所以不影响正常的食用。

玉米中含丰富的色素，一般的蛋鸡饲料中玉米添加比列在60%以上，饲喂出来的蛋鸡蛋黄颜色都符合要求。如果你想加深颜色，可在饲料中添加5%-10%的玉米蛋***，效果更好。也可在预混料中添加0.3%的金黄素。

畜牧专家表示鸡蛋黄很红，与喂养的饲料有关，正常在饲料中增加维生素类元素，也会使蛋黄的颜色加深，当然也不排除添加一些违禁药品的可能，具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定。

虫草鸡蛋黄特别红的原因是，在饲料中添加了维生素类或者天然色素，如维生素类D和β-胡萝卜素等，以增加鸡蛋中的叶黄素含量，从而导致蛋黄发红。

角黄素与虾青素的区别?

1、虾青素，又名虾黄素、虾黄质。是一种与虾红素有密切关系的类胡萝卜素，故命名为虾青素。广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。

2、抗氧化作用：天然虾青素是单线态氧的强大淬灭剂，其抗氧化活性是维生素E的550倍，是β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素和玉米黄素等类胡萝卜素的10倍，被誉为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。

3、虾青素是一种强效的抗氧化剂。它可以清除体内自由基，减缓细胞老化和氧化损伤，保护细胞免受外界环境的侵害。这对于预防和延缓衰老过程非常重要。虾青素对皮肤健康有着显著的改善作用。

为什么有的鸡蛋是红心

可能是饲料鸡所产的蛋。饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色。红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利。长期食用此蛋对身体有害。

红心鸡蛋是指在蛋鸡养殖过程中，人为在饲料中添加胡萝卜素等食用色素，使得蛋黄呈现一定红色而得名。这种蛋相比普通鸡蛋，有更好的保健功能，受到大众喜爱。

红心鸡蛋和黄心鸡蛋的区别是颜色不同，蛋黄颜色完全取决于母鸡吃的食物，如果鸡饲料中黄橙***素较多，蛋黄颜色就会更深些，鸡饲料中不准加入人工色素。

母鸡吃了含锌、铁、铜等金属元素较高的饲料，当中有含有让蛋黄变红的色素添加剂，导致鸡蛋变红的现象。母鸡在产卵时发炎或其他原因导致血管破损，带血的分泌物鸡蛋混在了一起。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

是因为一些鸡是捕食小虫，并且吃五谷杂粮长大，所以这些母鸡所下的鸡蛋的营养价值就会很高，并且其特点是蛋黄略带一点红色，也就是正常的红心蛋，而且大受消费者的欢迎。

中国家禽学会副理事长青岛农业大学教授王宝维称，有些鸡的品种稍微红，蛋黄微微发红，这是正常现象，但不能因此判断是否是土鸡蛋。

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