甘蓝菜有农药残留吗（甘蓝身上是不是全是农药）|农料

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1、牛心菜和卷心菜同属于结球甘蓝的一种，甘蓝的叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用，因而甘蓝比大白菜的较强的抗旱能力。

2、在适宜的条件下，牛心甘蓝的种子经过10到15天的生长，就能够形成卷曲的叶球，这个过程标志着它的成熟。生长期的长短可能会受到气候、土壤、水分、养分等多种因素的影响，但通常在60到90天之间。

3、（一）尖头类型：叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和早中熟品种，定植到叶球成熟需50——70天。代表品种有鸡心甘蓝、牛心甘蓝等。

4、以行距为55厘米、株距为35-40厘米为例，一般每亩可种植3000-3500株。定植甘蓝时可选择苗龄在40天左右的幼苗，或已经长出6-8片真叶的壮苗，然后在阴天或晴天傍晚进行定植，按照上述的行距和株距，一般可亩栽3000-3500株。

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5、零下15度。牛心甘蓝耐寒力强，苗期可越冬生长，其早熟性好，可耐低温零下15度，长江流域可一年三季栽培。

在种植过程中，如果卷心菜经常接受到农药喷洒，那么其表面可能会含有较多的农药残留。此外，如果卷心菜在生长过程中受到了病虫害的侵袭，为了防治这些病虫害，农民可能会使用更多的农药。

包菜使用农药的情况会有所不同。但是，一般来说，包菜是一种比较容易生病的蔬菜，因此农民可能会使用一些农药来保护作物免受害虫、病菌或其他有害生物的侵袭。

菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。清洗卷心菜要分三个步骤进行：一是去外叶。包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好先把外层叶菜挑掉。二是去茎部。

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天天吃卷心菜对身体是有一定坏处的。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，并具有分解亚硝酸胺的作用。

卷心菜农药残留多的原因可能与它容易生虫有关。有一种叫做“钻心虫”的虫子，会钻到卷心菜最内层菜心里，为了杀虫，菜农不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。

包菜是一种常见的蔬菜，也被称为卷心菜或洋白菜。根据不同的研究和报告，包菜使用农药的情况会有所不同。

1、菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加，而且由于在内部，也很难被自然代谢掉，导致菜心的毒性比包裹它的绿叶更强。

2、有，卷心菜农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”，顾名思义，就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。

3、这样就导致菜花上的农药无法挥发。另外，由于菜花表面凹凸不平、难清洗，所以农药都残留在了菜花当中。

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