北大荒绿色农药 北大荒绿色农药 于洋
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1、黄瓜:一般情况下黄瓜的“顶花”在黄瓜***摘下来一天后就会蔫了。为了黄瓜更新鲜、更直溜、卖相更好,菜农有时就会打农药。所以在挑选黄瓜时,别挑顶花过于鲜嫩的,清洗黄瓜时最好用软毛刷来刷一刷。
2、甜椒:像葡萄一样,一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物;菠菜:菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一;桃子:含有的杀虫剂较多。
3、那哪些蔬菜最容易残留农药呢?。容易残留农药的蔬菜从种类上讲,豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。
4、桃子,桃子特别招病虫害,常见的有21种病害,八种虫害。农科院论文显示,桃子在生长过程中可使用的农药多达40种,不规范的用药比较常见,去除农残最好的方法就是去皮吃。
对于一般的蔬果,***用以下方法可将农药去除: (1)冲洗 附着在菠菜、鸡毛菜等叶菜上的农药,可放在水槽或面盆中,一边冲、一边洗、一边排水,即流水洗菜,反复冲几次,可有效地将残留农药冲洗掉。冲洗中要注意节水。
第一种是洗米水,洗完米的水急急的倒掉干嘛,留下来来洗菜,还可以清洗掉菜上残留的农药。2 第二种是面粉水,将少许的面粉倒进水里,按照洗菜的量来倒水和面粉,这样的面粉水可以分解农药。
叶茎类蔬菜根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析,叶茎类蔬菜受农药污染较重,包括小白菜、鸡毛菜、韭菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、油菜、茼蒿等等。韭菜、油菜它们受到的农药污染比例最大。
可以将根切除,放在水里抖动清洗,然后根部向上用流水冲洗。由于大部分农残都是水溶性的,所以通过水的冲击和震动,足以去掉残留农药。豆角、菜花等蔬菜。可以在清洗后用开水烫一下,这样也能将残留的细菌农药清除掉。
可以用盐水泡20分钟。鸡毛菜可用开水汤一下再炒或烧汤,既可除去农药残留,做出的菜又好看又好吃。
北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者,豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、小***、青菜、鸡毛菜则用的农药比较多。
以大白菜为例,首先,喷药时因为重力作用,农药会顺着菜叶和菜秆流下来,聚在菜帮底下,因此,菜帮上的农药就会比较多。
据介绍,一般来讲,叶菜类容易出现农药残留超标现象,如北方的韭菜,南方的青菜、鸡毛菜、芥菜等。农业部门根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析,农药残留易超标的有:***、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、甘蓝、菜豆,芥菜等。
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