食盐添加剂有哪些（食盐添加剂是多么可怕）|农料

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食盐打开包装袋后呈蓝色，这可能是由于生产过程中添加了松散剂，以增加食盐的流动性。松散剂在遇到空气中的水分时会变成浅蓝色。一般情况下，这种蓝色的食盐仍符合标准，可以食用。

有的食盐在受潮之后，表面泛起淡蓝色，这是由于食盐在生产加工过程中，为了防止结块，添加了微量的抗结剂，在微酸性条件下，这种抗结剂和食盐中的微量铁离子发生反应，从而变成了淡蓝色，对身体是没有害处的。

正常，因为为防止食盐结块，一般食盐中均添加了微量抗结剂，它在微酸性条件下，易与食盐中微量铁离子发生反应成为浅蓝色，对身体无害。只要把受潮的食盐晾一晾，让其干燥，蓝色便会退去，这种食盐可以食用。

抗结剂：食盐中添加的抗结剂亚铁氢化钾与食盐中的铁离子在潮湿条件下发生作用，导致食盐结块，变成蓝色。设备原因：在生产过程中，由于设备的原因，食盐中可能含有微量的铁。

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食盐有海盐湖盐、井盐等种类。盐内部主要的成分是氯化钠，除此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐是我们生活中常用的一种调味品，它能赋予菜肴咸味，除此之外它还有一定的杀菌效果。

无机盐脂肪，蛋白质，糖类，脂肪，维生素等。食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

食盐的主要成分是氯化钠（NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食盐的化学性质：NaCl，食盐的主要成分，离子型化合物。

副作用方面，可能会导致轻微的恶心、胃部不适、疼痛或轻度的腹泻、便秘等反应，一般停用后就会消失。只要购买的食盐是按照国家标准添加的柠檬酸铁铵，就不会对健康造成危害。正常的饮食摄入，不会导致过量摄入柠檬酸铁铵。

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在《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》中消正有明确规定：每1千克食盐中亚铁氰化钾的最大用量是10毫克。

食盐中含有的亚铁氰化钾可以食用，不会对身体有害。亚铁氰化钾作为一种抗结剂添加到食盐中，是经过我国国家食品添加剂委员会允许，并严格按照国家卫计委发布的相关规则执行的。

亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒物。

食盐中的硅酸钙本身并没有害处。它是一种常见的抗结剂，被广泛应用于食品工业中，特别是在食盐中作为添加剂。它的安全性较高，被国家允许在食盐中添加。添加硅酸钙的量有严格的标准，一般为百分之二。

食盐中的碘酸钾无危害**。碘酸钾是一种比较常见的碘剂，易溶于水和硫酸，但不容于乙醇。它常常被添加在食盐当中，被称为碘盐，因为在经过高温烹调以后会转化为非氧化物质，不具有毒性，可以放心食用。

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